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3대삼계장인
평가중HOT주차

촉촉함이 살아있는 삼계탕

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업종

한국음식 > 삼계탕/백숙/찜닭

매장소개

‘3대삼계장인’은 매장 이름 그대로 3대에 걸쳐 영업 중인 곳입니다. 오랜 역사와 달리 새로 지은 건물은 모던한 인테리어와 분위기로 젊은 손님들의 발걸음을 붙잡고 있습니다. 주방은 오픈 키친으로 모든 조리과정을 살펴볼 수 있습니다. 잣, 녹두, 쑥 3가지로 준비되는 ‘삼계탕’이 대표 메뉴입니다. 닭은 시루에 쪄내어 촉촉한 식감을 자랑하고, 24시간 동안 푹 고아낸 진육수를 사용해 깊은 맛을 냅니다. 양념 파채는 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우면서 담백한 맛의 삼계탕 함께 먹기 좋습니다. 토종닭을수비드 기법으로 조리한 ‘수비드토종닭’은 질깃한 토종닭도 부드럽게 즐길 수 있어 인기입니다. 남은 국물에는 각종 버섯과 칼국수 사리를 넣어 먹는 별미가 있다고 하니 참고 바랍니니다.

전화번호

02-522-2270

주소

서울특별시 서초구 반포대로28길 56-3 1층(지번) 서울특별시 서초구 서초동 1557-17 1층 1층구글 지도로 보기

3대삼계장인

오시는 길

교대역 14번출구 도보 4분 이내에 위치/서초역 1번출구 도보 6분 이내에 위치/남부터미널역 1번출구 도보 14분 이내에 위치

가까운 역

교대역 서초역 남부터미널역

TODAY

  • 매장 영업시간

     OPEN

영업시간

  • 매일

편의/시설 정보

  • Take out

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2018 별1개
  • 2019 별1개

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맛집 콘텐츠 정보

생방송오늘저녁 1036회,생방송투데이 2351회, 원기 회복의 대명사! 닭 보양식 맛집 BEST 5, 폭염에 지친 그대에게, 기운 펄펄 삼계탕 신흥맛집

식신 리뷰

  • 전체 리뷰 2
  • 4.0

    서초에 위치한 삼계탕 전문 식당. 주문한 요리는 삼계탕이 아닌 수비드 닭한마리. 다시 말하면 저온으로 오랜시간 끓인 닭백숙이다. 일단 한약재를 잘 써서 국물이 담백하면서 향이 아주 좋다. 약을 먹는 기분이다. 고기는 아주 부드러워서 먹기가 너무 좋고, 같이 먹는 특제양념이 맛을 잘 더해준다. 그리고 먹는 칼국수 및 버섯도 적당히 괜찮다. 복날에는 사람이 미어터지니 복날 주위에 가길 추천한다.

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      • 3.5

        삼계탕의 닭을 딱 먹는 순간에 입에서 살살 녹는 느낌! 정말 야들야들해서 아이들도 좋아하더라고요~ 고기를 먹은 후에 안에 있는 찹쌀밥 국물에 말아 김치 올려 먹으면 최고예요!

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