@강남역 맛집 고에몬

강남 맛집 Goemon

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일본식 파스타를 먹으러

강남역 맛집 고에몬에 방문했다.



쇼케이스에서 보이는 메뉴들을 보니

저절로 군침이..

웨이팅이 엄청 나다는 소문을 들었지만

이렇게 많을줄은 상상도 못했다.

퇴근시간 이후라 그런지 더욱 더

가득찼다. 강남에서 일하는 사람들은

다 온 것 마냥 사람이 많았다.



주방은 반오픈식의 형태였다.

대기자명단에 이름을 올리고

약 30분 정도 기다린 듯 하다.

회전율이 빠른 느낌은 아니었다.

<강남 맛집 고에몬 메뉴판>

메뉴도 굉장히 다양하고 세트 구성이

굉장히 다양하니 꼼꼼하게 읽어보고 주문하길

추천한다. 이 날은 안 되는 메뉴들이 많아서

세트메뉴를 주문할 수 없었다.

 

세트메뉴를 잘 활용하면

조금 더 저렴하게 메뉴를 즐길 수 있다.

대형 가마솥에서 면을 삶아내기 때문에

고에몬이라는 이름이 붙었다고 한다.

이것이 일본식 파스타 맛의 비결인가..

까르보나라 멘타이코 / 12,000

이곳의 대표메뉴인 까르보나라 멘타이코

까르보나라에 저염명란젓을 넣어

일본식으로 재해석한 크림파스타이다.

명란젓과 까르보나라의 조화는

이미 몇 번 먹어본 조합이라 신선한 느낌은

아니었지만. 여태껏 먹은 명란젓 까르보나라중에

가장 맛있었고 일본스러운 맛이었다.

수플레 오믈레

포르치니 버섯 크림 리조또 / 14,000

보기만해도 폭신폭신해보이는 오믈렛

역시나 단면을 보니 굉장히 폭신폭신해보였다.

부드러운 수플레 오믈렛과

포르치니 버섯 크림 리조또는 굉장히

잘 어울렸다.

거품같은 오믈렛과 부드러운 크림이 만나서

부드러운 식감을 자랑한다.

요쿠바리 미트 도리아 / 12,000

버섯 스팸 그리고 미트소스가 들어간 오븐 라이스.

치즈와 함께 어우러져서 더욱 맛있다.

어렸을 때 피자집에서 먹던 치즈 도리아가

생각나는 맛이었다.

<강남 맛집 고에몬 영업시간>

11:30 - 22:00

last order 21:30

<강남 맛집 고에몬 위치>

서울특별시 서초구 서초대로77길 7 서초빌딩 1층