A. 시장 주변 공영주차장 이용이 가장 무난합니다. 일부 식당은 공영주차장 1시간 지원을 안내하며, 갓길 주차는 공간이 협소해 혼잡 시간대에는 비추천입니다.
Q. 아침 일찍 식사 가능한 곳이 있나요?
A. 천황식당은 오전 6~9시대 해장 메뉴를 운영하며, 김밥류는 떡방앗간 김밥(예: 제일떡공장)과 새벽시장 리어카에서 이른 시간대 구매가 가능합니다.
Q. 웨이팅을 줄이려면 언제 가야 하나요?
A. 점심·주말에 대기가 잦습니다. 가능하면 식사 시간대를 약간 비켜 방문하고, 간식형 매장(수복빵집 등)은 회전이 빠르나 재료 소진 마감이 잦으니 영업 시작 직후 방문이 유리합니다.
여러 현지 후기와 최신 블로그 글을 모아 중앙시장 안팎 도보권에서 찾기 쉬운 10곳을 추렸습니다. 각 매장별 자주 묻는 질문과 위치·영업·메뉴 중심의 핵심 정보를 정리했으며, 마지막에는 취향별 선택 팁을 담았습니다.
1. 천황식당 — 아침 해장부터 비빔밥·불고기까지 되는 시장 노포
자주 묻는 질문
Q. 아침 메뉴가 따로 있나요?
A. 오전 6~9시 사이 해장국·콩나물국밥 등을 별도 운영합니다(정규 영업은 10:00 시작).
Q. 대표 메뉴와 주문 팁은?
A. 육회 비빔밥, 불고기 주문이 많고, 육회를 못 먹는 경우 익힘 요청이 가능합니다.
위치: 경남 진주시 촉석로207번길 3, 중앙시장 내부 동선 가까움
영업시간: 10:00~21:00, 아침식사 6:00~9:00, 연중무휴(현장 변동 가능)
메뉴: 비빔밥, 육회, 불고기, 냉면, 수육, 육전 등
편의: 인근 공영주차장 이용 권장, 간편결제 일부 가능
특징: 시장권 대기 빈번, 반찬·국물 구성 깔끔
2. 제일식당 — 선지국물과 함께 내는 육회비빔밥의 정석
자주 묻는 질문
Q. 육회비빔밥은 소·대 선택이 가능한가요?
A. 네, 소·대 두 가지로 주문 가능하며 비빔밥에는 선지해장국이 함께 나옵니다.
Q. 육회가 부담스러우면 어떻게 주문하나요?
A. 주문 시 익힘 요청을 하면 익힌 비빔밥으로 제공합니다.
위치: 경남 진주시 중앙시장길 37-8
영업시간: 10:30~19:30(라스트오더 19:00), 매월 2·4번째 월요일 휴무
메뉴: 육회비빔밥(소/대), 소고기선지국밥, 육회, 가오리무침
편의: 중앙시장 공영주차장 1시간 지원 안내
특징: 오래된 시장 단골이 많은 집, 2층 좌식 좌석 운영
3. 수복빵집 — 팥소스 듬뿍 올려 먹는 찐빵으로 유명한 간식집
자주 묻는 질문
Q. 언제 가면 덜 기다리나요?
A. 오픈 직후 방문 시 대기가 비교적 짧고, 간식류 특성상 회전은 빠른 편입니다. 다만 재료 소진 시 조기 마감됩니다.
Q. 대표 메뉴 구성은?
A. 찐빵이 대표이며 꿀빵, 단팥죽, 팥빙수 등을 판매합니다(날짜·준비 상황에 따라 일부 품목 미판매 가능).
위치: 경남 진주시 진주대로1088번길 8 1층
영업시간: 12:00~17:00, 재료 소진 시 마감
휴무: 6~10월 둘째·넷째 화, 11~5월 매주 화
메뉴: 찐빵, 꿀빵, 단팥죽, 팥빙수
특징: 소박한 내부 좌석, 포장 비중 높음
4. 제일떡공장 김밥 — 방앗간 한켠에서 파는 기본 김밥의 담백함
자주 묻는 질문
Q. 몇 시부터 판매하나요?
A. 이른 새벽부터 김밥을 준비해 시장 상인·택시 기사 등 단골이 많이 찾습니다.
Q. 재료 구성과 가격은?
A. 오뎅·단무지·당근·계란·우엉·부추가 들어간 기본 김밥 한 가지로, 확인된 판매가격은 약 2,500원 수준이었습니다(현장 변동 가능).
위치: 경남 진주시 촉석로211번길 4
메뉴: 기본 김밥(한 가지)
편의: 대량 포장·단체 납품 경험, 포장 전문
특징: 방앗간과 김밥을 함께 운영, 빠른 조리 속도
5. 대호김밥 — 시장 먹자골목의 든든한 분식 한 끼
자주 묻는 질문
Q. 어떤 메뉴를 파나요?
A. 김밥 외에 돈까스, 잡채밥, 칼국수 등 분식·식사 메뉴를 함께 취급합니다.
Q. 웨이팅은 어떤가요?
A. 식사 시간대에 손님이 몰리지만 회전이 빠른 편입니다.
위치: 경남 진주시 중앙시장길 29-12
메뉴: 김밥, 돈까스, 잡채밥, 칼국수 등
특징: 시장 먹자골목 내 대중적 가격대, 포장 수요 높음
6. 나리김밥 — 잡채와 만두국으로 알려진 소박한 시장집
자주 묻는 질문
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
A. 김밥 외에 잡채, 만두국을 찾는 손님이 많은 편입니다.
Q. 포장이 가능한가요?
A. 시장 특성상 포장 수요가 높아 간단히 포장해 가기 좋습니다.
위치: 경남 진주시 진양호로547번길 10-24(중앙시장 도보권)
메뉴: 김밥, 잡채, 만두국 등
특징: 지역민이 즐겨 찾는 소박한 분식집
7. 새벽·번개시장 리어카 김밥 — 시장의 추억을 담은 이동식 간식
자주 묻는 질문
Q. 언제 운영하나요?
A. 주로 이른 새벽 시간대에 문을 여는 포장 위주의 리어카로, 판매자마다 시간은 다릅니다.
Q. 어떤 음식을 팔아요?
A. 김밥이 기본이며 판매자에 따라 죽이나 추어탕 등을 함께 취급하기도 합니다.
위치: 진주 중앙시장 새벽시장·번개시장 구역
메뉴: 김밥, 죽, 추어탕(판매 품목·가격은 좌판별 상이)
특징: 현금 위주, 조기 품절 잦음
8. 제일해장국 — 시장 근방의 든든한 아침 한 그릇
자주 묻는 질문
Q. 위치가 바뀌었나요?
A. 최근 중앙시장 인근으로 이전해 도보권 접근이 가능합니다. 정확한 출입 위치는 현장 안내를 확인하세요.
Q. 어떤 때 가기 좋나요?
A. 이른 시간대 해장용 한 끼 찾는 분이 많이 방문합니다.
위치: 중앙시장 도보권(이전 완료, 상세 위치는 현장 확인 권장)
메뉴: 해장국류 위주
특징: 아침 영업, 시장권 접근성 우수
9. 총각떡공장 김밥 — 제일떡공장 옆, 간단 포장으로 인기
자주 묻는 질문
Q. 어떤 스타일의 김밥인가요?
A. 방앗간 한쪽에서 말아내는 기본 김밥으로, 담백한 구성과 빠른 회전이 장점입니다.
Q. 대량 주문이 가능한가요?
A. 시장 행사·단체 주문 경험이 있어 조기 예약 시 대량 포장이 수월합니다.
위치: 중앙시장 내 제일떡공장 인근
메뉴: 기본 김밥
특징: 이른 시간 판매, 포장 위주
10. 계동청국장 — 진한 청국장으로 찾는 시장 인근 집
자주 묻는 질문
Q. 어떤 메뉴를 중심으로 하나요?
A. 청국장·된장류 정식 위주의 한식집으로 알려져 있습니다.
Q. 시장에서 접근이 쉬운가요?
A. 중앙시장 인근에 있어 도보로 이동하는 코스로 함께 들르기 좋습니다.
위치: 중앙시장 도보권
메뉴: 청국장·된장찌개 등 토속 한식
특징: 구수한 장맛 중심의 식사처
비교 & 선택 팁
1. 이른 아침 한 끼 → 천황식당(해장 메뉴), 제일해장국
2. 육회비빔밥 집중 → 제일식당(소·대 선택, 선지국물 제공)
3. 간단 포장 간식 → 제일떡공장 김밥·총각떡공장 김밥, 새벽·번개시장 리어카 김밥
4. 가족·지인과 따뜻한 한식 → 천황식당(비빔밥·불고기), 계동청국장(청국장)
5. 디저트 코스 → 수복빵집(찐빵·팥빙수)
6. 웨이팅 부담 낮추기 → 대호김밥·나리김밥 등 먹자골목 분식집
