식신x생방송투데이 포스트는 식신이 분석한 빅데이터를 활용해
수도권 최고의 주제별 맛집 BEST 3를 알아봅니다.
매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부!
얼큰한 국물과 부드러운 살코기가 어우러진 감자탕!
각종 영양소가 꽉 차있어 겨울철 보양에도 좋은 요리죠.
빅데이터로 알아본 서울 수도권의 감자탕 맛집 BEST 3를 알려드립니다.
공통 FAQ
Q. 감자탕은 어떤 음식인가요?
A. 돼지 등뼈에 감자, 시래기, 깻잎, 들깨가루를 넣고 끓인 전통 탕요리로, 진한 국물 맛과 영양이 풍부해 해장용 또는 보양식으로 사랑받습니다.
Q. 감자탕의 맛을 결정하는 요소는 무엇인가요?
A. 뼈를 삶는 횟수와 시간, 들깨의 양, 그리고 우거지의 익힘 정도가 핵심입니다. 제대로 우려낸 국물은 잡내 없이 진하고 깔끔합니다.
Q. 감자탕은 어떤 상황에 잘 어울리나요?
A. 해장, 가족 외식, 회식 등 든든한 한 끼가 필요한 모든 상황에 적합하며, 소주나 막걸리와 함께 즐기면 궁합이 좋습니다.
1.3대째 이어오는 감자탕 전문점, '태조감자국'
공식 점주 제공
공식 점주 제공
매장 Q&A
Q. 언제부터 운영되고 있나요?
A. 1958년 문을 열어 3대째 가업을 이어오는 서울 대표 감자탕 전문점입니다.
Q. 어떤 점이 특별한가요?
A. 돼지등뼈, 감자, 떡, 당면, 수제비, 깻잎, 들깨가루를 넣어 끓인 진한 국물 맛이 특징입니다.
칼칼하면서도 구수해 해장용은 물론 든든한 식사로도 인기가 높습니다.
Q. 추가 메뉴가 있나요?
A. 뼈, 사리, 채소 등을 추가 주문해 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
성신여자대학교 인근 돈암시장 안에 위치한 감자탕 전문점 ‘태조감자국’은 1958년에 문을 열어 3대째 이어오고 있는 전통 깊은 맛집이에요. 대표 메뉴인 ‘감자탕’은 뼈다귀 고기와 감자, 당면, 깻잎, 수제비, 떡, 고추, 들깨가루 등을 듬뿍 넣어 끓여내 칼칼하면서도 깊은 맛이 일품이에요. 푸짐한 양과 진한 국물 덕분에 해장용은 물론 든든한 식사로도 인기예요. 뼈, 사리, 채소 등을 추가 주문해 입맛에 맞게 즐길 수 있으니 참고하면 좋아요!
[식신 TIP]
▲위치: 서울 성북구 보문로34길 43
▲영업시간: 매일 10:10 - 23:00, B.T 15:00 - 16:30
▲가격: 전통감자탕(무진장) 35,000원, 시래기감자탕(무진장) 37,000원, 묵은지 감자탕(무진장) 37,000원
