언론기사

얼큰하고 탱글한 맛,
알찜/알탕 맛집 5

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생선의 알을 활용한 알찜과 알탕은 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용하여 고급 부위의 특별한 맛을 즐길 수 있다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와 각종 채소와 함께 넣어 맑고 시원하게 끓이거나, 고춧가루와 고추장을 넣어 얼큰하게 끓여내는 알탕은 술안주로도 제격이다. 매콤하고 감칠맛 나는 양념에 채소와 함께 쪄내는 알찜도 마찬가지로 맛있다. 특히 명란에는 필수 아미노산과 비타민A 등이 함유되어 있어 시력보호와 피부미용에도 좋다는 사실! 먹지 않을 이유가 없는 알찜, 알탕 맛집 5곳을 소개한다.

 

 

1. 최자도 다녀간, 강원도 원주 '까치둥지'

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orange_son95님 인스타그램

 

umtae님 인스타그램

 

이제는 알탕 하면 생각날 정도로 유명해진 알탕 맛집 강원도 원주 '까치둥지'. 푸짐하게 가득한 알과 곤이가 정갈하게 냄비에 어우러져, 활짝 끓여 먹으면 부드럽고 칼칼한, 시원한 국물이 정말 일품이다. 알뿐만 아니라 오징어와 홍합, 바지락이 들어가 더욱 시원한 국물에 다채로운 해물을 먹을 수 있어 더욱 좋다고. 손님이 많은 집이기 때문에 싱싱한 재료들은 눈으로 봐도 확인이 가능하다. 국물이 깔끔하고 개운해서 자극적이지 않게 해장을 하기에도, 한 끼 식사를 하기에도 안성맞춤이다.

 

▲위치: 강원 원주시 치악로 1731 
▲영업시간: 화~일 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 월요일 정기휴무 
▲가격: 알탕 13,000원

 

 

2. 알찜 맛있기로 소문난, 창원 '새벽식당'

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jey1436님의 인스타그램

 

jey1436님의 인스타그램

 

20년이 넘게 알, 곤이만 고집하는 맛집 창원 '새벽식당'. 농산물 도매시장 안에 있는 맛집으로 널리 알려진 알찜 맛집이다. 알탕에는 콩나물, 무, 두부, 버섯, 알과 곤이가 푸짐하게 들어가 끓이면 끓일수록 시원하고 깊은 국물 맛을 맛볼 수 있다. 알탕도 맛있지만 이 집의 시그니처라고 할 수 있는 메뉴는 바로 알찜인데 배가 불러도 자꾸만 손이 가는 매콤한 양념맛과 재료의 신선함이 일품이다. 또한 이 집은 김치도 맛있기로 유명한데 맛있는 밑반찬과 알탕 또는 알찜을 함께 먹으면 과식을 부르는 조합이다.

 

▲위치: 경남 창원시 의창구 차상로18번길 45 농산물도매시장 
▲영업시간: 월~금 10:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 토 10:00-15:00 (라스트오더 14:00) / 매주 일요일 정기휴무 
▲가격: 알탕(소) 24,000원 곤이탕(소) 20,000원

 

 

3. 강남 아저씨들 다 모이는 곳, 서울 강남 '알부자'

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pig_wony님의 인스타그램

 

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웨이팅 없이는 먹을 수 없다는 서울 강남 '알부자'. 원래 인근 아저씨 손님들 사이에서 유명했던 식당이지만 맛으로 입소문을 타 이제는 모두에게 사랑받는 맛집으로 현재는 웨이팅이 상당하다. 기본 밑반찬으로 미니알밥이 나오는데 간이 잘 되어있어 입맛을 돋구워준다. 매콤한 알찜이 대표 메뉴로 알과 고니, 콩나물, 새우와 홍합 그리고 다른 곳에서는 보기 힘든 큼지막한 참치알이 들어가 있다. 칼칼하고 매콤한 양념맛이 특히 일품. 또한 마무리로 볶음밥을 먹을 수 있는데 간간한 양념과 흰쌀밥이 잘 어울린다.

 

▲위치: 서울 강남구 강남대로 98길 14 1층 
▲영업시간: 월~금 11:30-22:30 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 21:30) / 토 11:30-22:30 (라스트오더 21:30) / 일 11:30-21:30 (라스트오더 20:30) 
▲가격: 알찜 38,000원~60,000원 알전골 38,000원~60,000원

 

 

4. 뜨끈한 뚝배기 알탕, 인천 '동해동태탕동태찜 본점'

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minari0510님의 인스타그램

 

n_giseok___님의 인스타그램

 

칼칼한 국물이 끝내주는 인천 '동해동태탕동태찜 본점'. 일명 '동동탕'이라고 불리는 이 식당은 동태탕을 전문으로 하지만 동태 알탕, 내장 알탕, 알탕 등 뚝배기 알탕도 인기 메뉴다. 넉넉하게 들어간 알과 곤이, 시원한 국물맛이 좋아 해장과 동시에 술을 찾게되는 맛이다. 고소한 알과 부드러운 곤이 또한 싱싱해서 비린 맛이 없다. 여기에 양도 푸짐해서 밥과 함께 먹으면 든든하다. 밑반찬 또한 아주 맛있는데 그중에서도 오징어젓갈이 아주 일품으로 밥도둑이 따로 없다고.

 

▲위치: 인천 남동구 인주대로 828-1 탑빌딩 
▲영업시간: 월~토 08:00-22:00 (브레이크타임 05:30-17:00) / 일 08:00-21:30 (브레이크타임 05:30-17:00) 
▲가격: 내장/알탕 9,500원

 

 

5. 대창과 알찜의 조화, 서울 '개나리아구찜 본점'

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haehaehaen님 인스타그램

 

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푸짐한 양으로 마음껏 알과 곤이를 먹을 수 있는 서울 '새나리아구찜 본점'. 자극없이 맛있게 매운 양념에 푸짐한 알과 고니가 들어간 알찜을 대창과 함께 즐겨보자. 고소한 기름의 풍미가 가득한 대창과 고소하고 톡톡 터지는 식감의 알, 부드러운 고니까지 합쳐지면 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 여기에 구운 고니를 토핑으로 올릴 수 있는데 고소한 맛의 구운 고니가 색다른 맛을 선사한다. 매콤한 양념은 중독성이 남다르고 아삭한 콩나물을 함께 먹으면 식감까지 더해져 끝없이 먹을 수 있다.

 

▲위치: 서울 송파구 오금로 15길 7-8 1층 
▲영업시간: 매일 12:00-23:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 22:00)  
▲가격: 알곤이찜(소) 42,000원

  • 까치둥지

    강원-원주시, 꽃게/랍스터/새우 > 한국음식
    출처 : h.y.u.n.o님 인스타그램
    출처 : 9ziyoon님 인스타그램
    출처 : boa._.aa님 인스타그램
    출처 : boa._.aa님 인스타그램
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    강원도 단구동 원주중학교 맞은편에 있는 소박한 분위기의 식당 '까치둥지'. 알탕 단일 메뉴로, 알과 해물, 야채가 정갈하게 담긴 냄비를 끓인 후 칼칼하고 시원한 국물을 통통하고 신선한 알과 즐기면 된다. 오래된 식당이라 규모가 작은 편이지만 식당 안쪽에 방도 따로 구비되어 있다. 2인분이상 주문 가능하며 식사 시간에는 웨이팅이 생길 수 있으므로 참고할 것.

    메뉴 정보

    알탕, 알추가, 곤이 추가, 공기밥, 음료수

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 알부자 강남역점

    서울-강남-강남역, 해물탕/해물요리 > 한국음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
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    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
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    알요리 전문점입니다. 다양한 해물을 넣은 알찜, 알탕 등이 있습니다. 메뉴를 주문하면 기본적으로 알밥이 서비스됩니다.

    메뉴 정보

    알찜, 알전골, 알추가, 곤이추가, 특선알탕, 볶음밥

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 새벽식당

    경남-창원-성산/도계동, 전골 > 한국음식
    출처 : 새벽식당 인스타그램 검색 결과
    출처 : 새벽식당 인스타그램 검색 결과
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    창원 농산물시장에 위치한 20년된 알탕 맛집입니다. 메뉴는 알탕, 곤이탕, 동태찌개, 알찜으로 구성되어 있으며 점심, 저녁시간엔 대기인원이 많아 웨이팅할 수 있는 점 참고 바랍니다. 적당히 짭짤하고 얼큰한 알탕이 인기 있는 메뉴로 기본찬으로 제공되는 김치, 미나리무침, 고추절임 등 함께 드시면 더욱 맛있는 한 끼가 완성됩니다.

    메뉴 정보

    알탕 소, 곤이탕 소, 동태찌개 소, 알찜 소, 라면사리

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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