민물고기를 삶아 체에 곱게 내린 후, 호박과 고춧가루, 파, 마늘 등 각종 재료를 넣어 얼큰하고 시원하게 먹을 수 있는 어탕국수. 민물고기를 뼈째 갈아서 채소와 함께 삶아 끓여 칼슘도 풍부하고 피부미용, 다이어트에도 좋은 식품으로 삼계탕과 비교해도 손색없는 사철 보양식이다. 얼마 전, '나 혼자 산다'에서 김대호 아나운서가 어탕국수를 포장한 뒤 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳐 눈길을 끌었던 어탕국수! 국수를 삶아 먹지 않아도 꿀맛인 어탕국수를 제대로 먹을 수 있는 어탕국수 맛집 5곳을 지금 소개한다.

1. 진하게 갈아낸 어탕국수, 행주산성 '지리산어탕국수'

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얼마 전, 티비 프로그램 '나 혼자 산다'에서 김대호 아나운서가 삶지 않은 소면으로 먹방을 펼쳤던 어탕국수 맛집 행주산성 '지리산어탕국수'. 미꾸라지, 붕어, 메기 등 다양한 민물고기를 우거지와 함께 끓여내 국수를 말아 만든다. 먹자마자 속이 뜨끈해지는 보양식을 먹는 기분의 음식으로 푸짐한 양에 가성비 넘치는 가격, 진한 어탕국수의 맛까지 더해져 늘 손님들로 붐빈다. 민물고기를 곱게 갈아 얼큰하게 끓여 내기 때문에 민물고기를 잘 먹지 못하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있다.

▲위치: 경기 고양시 덕양구 행주로 15번길 13
▲영업시간: 월~금 08:00-17:00 (라스트오더 16:30) / 토,일 08:00-19:00 (라스트오더 18:30)
▲가격: 어탕국수 8,000원 어탕 8,000원 메기장떡 4,000원

2. 깔끔하게 즐기는 어탕국수, 부산 '금당식당'

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맑고 개운한 어탕국수를 먹을 수 있는 부산 '금당식당'. 일반적으로 걸죽하고 진해야 맛있다고 여겨지는 어탕과는 달리 살짝 맑고 가벼운 어탕국수를 개운하게 즐길 수 있다. 이 집은 어탕국수뿐 아니라 어탕 수제비, 어탕 우거지, 어탕 만두 등 어탕을 활용한 메뉴가 다양해서 이것저것 맛보기 좋다. 맑고 개운하지만 깊은 맛이 느껴지는 국물은 해장을 물론 허전한 속을 달래는 한 끼 식사로도 손색이 없다.

▲위치: 부산 해운대구 반여로 155번다길 29-4 
▲영업시간: 월~토 11:30-20:30 (브레이크타임 15:30-16:30 / 라스트오더 20:00) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 어탕수제비 10,000원 어탕국수 10,000원 어탕 국수 10,000원

3. 1도 비리지 않은 어탕국수, 부산 '산청강마을어탕국수'

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일반적으로 민물고기가 비릴거라는 편견을 깨고 깔끔한 어탕국수를 먹을 수 있는 부산 '산청강마을어탕국수'. 휴일 없이 24시간 운영하는 곳으로 늦은 밤에도 든든하게 배를 채울 수 있는 곳이다. 정갈한 밑반찬과 삼삼한 국물까지 건강하게 몸이 보신 되는 기분이다. 취향에 따라 어탕국수와 어탕라면, 어탕밥 중에 고를 수 있고 걸죽한 국물의 어탕은 어떤것을 골라도 찰떡궁합을 자랑한다.

▲위치: 부산 연제구 월드컵대로615번길 5
▲영업시간: 매일 00:00-24:00
▲가격: 어탕국수(밥포함) 9,000원 가자미회무침 25,000원 한치물회 25,000원

4. 민물고기의 전문점, 인천 '천어담 어죽'

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민물고기를 장시간 푹 고아 뼈째 갈아만든 얼큰한 어탕국수 인천 '천어담 어죽'. 개운하면서도 칼칼한 국물이 특징인 곳으로 미나리와 어우러져 향긋함을 더했다. 어탕국수에는 수제비와 국수가 들어가는데 수제비는 직접 반죽해 한층 더 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다. 또한 수제비와 국수가 들어가더라도 텁텁하지 않고 개운한 맛을 그대로 유지한다고. 이 집의 어탕국수는 밀키트로도 출시되어 어탕국수를 먹고 싶을 때, 집이나 여행을 가서도 즐길 수 있어 더욱 좋다.

▲위치: 인천 미추홀구 신기길 57번길 19-1
▲영업시간: 월~토 11:00-21:00 / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 어죽(어탕국수) 8,000원 빠가사리 매운탕(소) 40,000원 도리뱅뱅이 13,000원

5. 골목 사이 숨은 보물같은 곳, 서울 '어탕국수 동묘점'

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민물고기를 4시간 이상 푹 끓이고 뼈를 발라내어 시래기, 얼갈이, 무청 등을 함께 넣고 추어탕식으로 끓여 낸 서울 '어탕국수 동묘점'. 푸짐한 양을 뚝배기에 담아낸 이곳은 칼칼하고 꾸덕한 국물에 소면이 어우러져 더욱 진득한 맛을 낸다. 들깨가루와 제피가루를 뿌려 먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있고 얼큰하면서도 그 속에서 은은한 고소함과 단맛까지 느낄 수 있다. 맛있게 먹는 팁으로는 새우젓을 조금 넣고 먹는 것. 감칠맛이 더해져서 더욱 맛있게 먹을 수 있다.

▲위치: 서울 종로구 지봉로4가길 4
▲영업시간: 화~일 11:00-19:00 / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 어탕국수 10,000원 냉메밀국수 10,000원 메밀비빔막국수 10,000원