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후루룩 먹기 좋은 맛,
서울 수제비 맛집 5곳

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잘 숙성한 밀가루 반죽을 손으로 뚝뚝 끊어서 펄펄 끓는 육수에 익혀내는 수제비. 후루룩 들어오는 부드러운 맛과 쫀득한 식감, 감칠맛 넘치는 육수는 그릇 바닥을 볼 때까지 수저를 멈출 수 없게 만든다. 추운 겨울이면 더 생각나는 수제비의 매력! 수제비로 단골 손님 이끄는 맛집 다섯 곳을 소개한다.


1. 목동에서 여기 모르면 간첩, 목동 ‘대합탕수제비포장마차’



__bbo.720님의 인스타그램


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목동 5단지에 위치한 포장마차로 목동에서 나고 자란 사람들이라면 다 아는 성지. 주황색 타포린 천막이 포차 감성을 한껏 끌어올린다. 시그니처인 ‘수제비대합탕’은 큼지막한 뚝배기에 얼큰한 육수와 손수제비가 실하게 들어있다. 새우를 넣어 시원한 국물맛이 일품인 곳. 치즈를 넣어 두툼하게 부친 계란말이도 인기다.


▲위치: 서울 양천구 목동동로 350

▲영업시간: 매일 17:00 - 02:00, 일요일 휴무

▲가격: 수제비대합탕 17,000원, 치즈계란말이 17,000원, 골뱅이무침 17,000원

▲후기(식신 로또오빠): 목동의포차맛집~!! 아파트단지안에있어서 동네주민들이 더 많게느껴져요 ㅎㅎ 가격도 저렴한데다가 포차메뉴치곤 종류도많아서 완전제스타일이랍니다 >_<




2. 얼큰하고 구수한 국물의 짬뽕 수제비, 구로 '이천성모메존칼국수'



u_rim_33님의 인스타그램


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지하철 1호선 온수역 인근에 자리한 수제비 맛집. 수염 난 사장님의 얼굴을 따 ‘털보네’로도 불린다. 얼큰한 맛의 짬뽕 수제비로 유명하다. 황태와 사골로 낸 육수로 짬뽕 국물을 만들고 오징어와 홍합, 새우등의 해물과 야채, 수제비를 푸짐하게 넣는다. 이마에 땀이 송글송글 맺힐 정도의 칼칼한 국물이 중독을 부르는곳.


▲위치: 서울 구로구 경인로 18

▲영업시간: 매일 11:00 - 20:00, 월요일 휴무

▲가격: 짬뽕수제비 9,000원, 해물손칼국수 9,000원, 해물수제비 9,000원

▲후기(식신 슌): 짬뽕 국물이 점도가 좀 있는데 텁텁하지 않고 깊은 맛이 있어요. 원래 수제비도 좋아하고 짬뽕도 좋아하는데 짬뽕 수제비라니.. 완전 취향저격인 것!




3. 40년 노포의 손수제비, 황학동 '일등수제비'



sandss001님의 인스타그램


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신당역 인근 서울중앙시장인근에 위치한 수제비 맛집. 허름하지만 무려 40년이 넘는 업력을 가진 노포다. 이곳의 수제비는 멸치를 진하게 우려 감칠맛 넘치는 국물에 반죽을 툭툭 떼어 넣어 모양도 크기도 제각각이 수제비들이 푸짐하게 들어있다. 그냥 먹어도 맛있지만 테이블에 준비된 양념장을 넣어 먹으면 칼칼하게 즐길 수 있다. 직접 담가 내놓는 김치와 깍두기가 훌륭하게 맛을 지원한다.


▲위치: 서울 중구 퇴계로87길 15-1

▲영업시간: 매일 09:00 - 20:00(상황에 따라 변동 있음)

▲가격: 수제비 8,000원, 칼국수 8,000원, 팥칼국수 10,000원

▲후기(식신 NUTS_BROWN): 수제비 얇게 떠주셔서 좋아요ㅠ 옛날부터 다녔는데 가격은 많이 올랐네용~ 간간한 편이라 수제비랑 국물이 잘 어울려요.




4. 수제비가 이렇게 힙할 수도, 성수 '칼'



muk_mingg님의 인스타그램


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성수동에 위치한 수제비 전문점. 마치 카페와 같은 깔끔한 화이트톤의 인테리어가 산뜻한 느낌을 준다. 당일 배송받는 싱싱한 활 바지락과 신선한 해산물로 만드는 개운한 육수로 수제비와 칼국수를 만든다. 반죽에 부추를 넣어 저온숙성한 수제비는 쫀득하고 부드러운 맛이 일품. 사이드로 보리밥이 제공되어 식사 전 가볍게 허기를 달래기 좋다.


▲위치: 서울 성동구 성수이로 126

▲영업시간: 월~금 11:00 - 21:00 (B/T 15:00 - 17:00), 토 11:00 - 15:00, 일요일 휴무

▲가격: 부추수제비 9,000원, 바지락칼국수 9,000원, 녹두전 9,000원

▲후기(식신 출근길퇴근길): 수제비 좋아하는데 여긴 완전 깔끔해서 좋아요. 바지락도 해감 잘 되어있구 크고 쫄깃합니당ㅎ 녹두전도 꼭 시키세욥!




5. 등산로 입구에 위치한 수제비 맛집, 노원 '응순가재골수제비'



hyej2_93님의 인스타그램


udniya님의 인스타그램


수락산 등산로 입구에 위치해 오가는 등산객들의 발걸음이 끊이지 않는 곳. 이곳 수제비는 순한맛, 중간맛, 얼큰한 맛으로 맵기가 나누어져 있는 것이 특징이다. 새우, 오만둥이, 조개 등을 넣고 진하게 우려 장칼국수 같은 점도의 국물은 보기보다 얼큰하다. 넉넉하게 들어있는 수제비는 두께감 있게 떼 넣어 씹는 맛이 좋다.


▲위치: 서울 노원구 동일로242길 100

▲영업시간: 매일 11:00 - 21:00

▲가격: 수제비 8,000원, 칼국수 8,000원, 감자수제비 9,000원

▲후기(식신 533468): 매운맛은 생각보다 많이 매워서 한 번 맛본 이후론 중간맛을 시켜요! 진득한 국물과 속이 풀릴 정도로 시원한 국물이 잘 어울리네요. 저녁엔 웨이팅이 많으니 참고하시길~




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  • 용순가재골수제비

    서울-강북-도봉/수락, 칼국수/국수 > 한국음식
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    출처 : hyej2_93님의 인스타그램
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    출처 : 식신 회원 '현우아빠' 님의 리뷰 이미지
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    수락산 만남의 광장 코스 입구에 위치한 ‘가재골 수제비’. 대표 메뉴 ‘수제비’는 다시마, 새우, 멸치를 갈아 만든 천연 조미료로 육수를 끓여 짙은 감칠맛을 더했습니다. 콩가루와 밀가루를 섞어 24시간 동안 숙성시킨 수제비 반죽은 남다른 쫄깃함을 자랑합니다. 수제비는 취향에 따라 순한맛, 중간맛, 매운맛 중 선택 가능합니다.

    메뉴 정보

    칼제비, 수제비, 칼국수, 들깨수제비, 도토리묵, 물만두, 파전, 홍어회무침, 김치만두, 김치전, 감자전, 감자수제비, 매콤오징어부추전, 개떡 5개

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    맛집 근처 위치

  • 대합탕 수제비 포장마차

    서울-강남-목동, 칼국수/국수 > 한국음식
    출처 : 대합탕 수제비 포장마차 인스타그램 검색 결과
    출처 : 대합탕수제비포장마차 인스타 검색 결과.
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    얼큰한 수제비 탕과 매콤한 골뱅이 무침부터 오돌뼈 무침 그리고 치즈 계란말이까지 모든 메뉴들이 골고루 인기있는 실내 포장마차입니다. 모든메뉴가 만원으로 통일되어 부담없이 술 한 잔 즐기기 좋은 곳입니다.

    메뉴 정보

    수제비 대합탕, 골뱅이무침, 치즈계란말이, 새우소금구이, 꼼장어무침, 닭똥집

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    맛집 근처 위치

  • 이천성모메존칼국수

    서울-강남-개봉/오류/고척, 칼국수/국수 > 한국음식
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    큰 세수대야 사이즈에 나오는 얼큰한 빨간국물에 수제비가 인기입니다. 매장에서 직접 수타로 면을 뽑는 모습도 보실수 있답니다.

    메뉴 정보

    짬뽕수제비, 미역수제비, 해물수제비

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    맛집 근처 위치

  • 서울-강북-성수/서울숲/뚝섬, 칼국수/국수 > 한국음식
    출처 : 칼 인스타그램 검색 결과
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    수제비 반죽에 부추를 섞어 만든 부추수제비 맛집으로 바지락칼국수, 녹두전과 함께 즐길 수 있습니다. 얇은 반죽이 쫄깃하고 부드러워서 인기있는 곳으로 깔끔한 인테리어와 젊은 감각이 돋보이는 곳입니다. 칼국수는 물론 바로 담은 겉절이와 바삭한 녹두전도 맛이 좋습니다.

    메뉴 정보

    바지락 부추수제비, 녹두전(한접시), 바지락칼국수, 들기름칼국수, 녹두전(반접시), 육즙고기만두(8개), 버섯만두전골(큰상차림), 버섯만두전골(작은상), 바지락술찜(파스타면 추가 + 3.0), 해물파전

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    맛집 근처 위치

  • 일등수제비

    서울-강북-동대문/장충/신당, 칼국수/국수 > 한국음식
    출처 : 일등수제비 인스타그램 검색 결과
    출처 : 일등수제비 인스타그램 검색 결과
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    40년 노포의 수제비 맛집으로 추운날 뜨끈하게 먹기 좋은 곳입니다. 혼밥하기에도 좋은 푸근한 분위기의 식당으로 배부른 한끼 식사를 즐길 수 있습니다. 중앙시장내 위치한 곳으로 동네 으뜸 맛집으로 평가받으며 어르신부터 젊은이까지 모두가 좋아하는 곳입니다.

    메뉴 정보

    수제비, 칼국수, 콩국수, 비빔국수, 물냉면, 비빔냉면, 열무국수, 팥 죽(옹심이), 팥칼국수

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    맛집 근처 위치

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