[강화도]
편가네 된장

Posted by 초대리
  • 2017.01.11
  • 조회수 4580


강화도 맛집 : 편가네 된장


어느 주말 괴수랑 드라이브 할겸

강화도로 향했는데 첫 방문에도 꽤나 마음에 들었던

강화도 맛집 편가네 된장 이야기를 털어볼까 한다.


매장정보 바로가기


외관이다. 자세한 위치는 아래 지도를 참고하고

뒤쪽으로는 주차장도 있으니 주차 걱정은 노놉

강화도 맛집 : 편가네 된장




주말 점심시간이 지난시간에

방문했는데도 불구하고 손님들이 정말 많다




메뉴 참고하시고 :)




보쌈을 주문하면 함께 내어주는 명이나물




손두부보쌈


보쌈에 같이 나오는 손두부는 직접 만든다고 한다.

두부 반, 보쌈반 세팅되어 나오고




김치와 무말랭이 무침이 같이 나온다.



잡내없이 부드럽게 잘 삶아진 보쌈고기도 좋고

새우젓에 찍어 먹어도 맛이 좋다.




가장 좋은건 바로 보쌈일아 두부랑 김치를

같이 곁들이는 것. 이게 바로 보쌈 삼합!!




특히나 손두부가 그냥 먹어도 고소하고 잘 익은 김치와 같이 먹어도 너무 좋았다. 두부 완전 내스타일.




한방모듬장


모듬장이다. 전복과 새우, 그리고 작은 사이즈의

게들이 들어있는데 이것저것 맛보고 싶은사람들은

이 메뉴를 맛봐도 좋을 것 같다.




작은 게지만 내장도 실하고 새우장 특유의 탱글거림

그리고 전복까지 간장소스가 잘 베어들어

하나하나 참 맛있다.




기본찬


간장게장 백반을 주문하면 기본으로 제공되는

기본찬들이다. 오뎅과 순무김치, 꽁치구이 청포묵




그리고 드디어 나온 메인메뉴인 간장게장!

사진에 보이는 양은 2인분이다. 양 정말 푸짐하고




게장의 간장을 테이블에서 직접 따라주신다




완성 비쥬얼 정말 훌륭하다.




살이 통통하게 오른 게살의 비쥬얼




백반에 금액을 추가하면 돌솥밥으로 변경이 되는데

돌솥밥을 안먹을 이유가 없지




쭈우욱. 몸통쪽을 눌러보니 게살이 확 나온다
이렇게 가득 차 있어도 되는거냐며




그냥 먹어도 맛있지만 완전 밥도둑이니까

넓다란 그릇에 참기름과 김가루를 올려 주는데

밥 넣고 게장 살을 발라서 쓱쓱 비벼먹으면

밥이 진짜 우습게 사라진다




게장의 포인트는 바로 이 게딱지지




꼭 밥은 한숟가락만 넣어야 한다며..ㅋㅋ

밥한숟가락 넣고 쓱쓱 비벼서




한입 먹으면 이건 뭐 게임 끝.

개인적으로 김도 있었으면 더 좋았겠지만

그래도 충분히 맛있는 간장게장. 다 먹고 아부지

생각이 나서 간장게장과 모듬장 포장도 해왔다.




마무리로는 숭늉을 한사발. 마지막까지 완벽해


강화도에 위치해 있는 맛있는 간장게장 전문점인

강화도 맛집 편가네된장. 한약재를 사용하여

은은하게 올라오는 간장소스도 아주 매력적인

간장게장을 맛볼 수 있는 곳이다.

강화도에 방문한다면 한번은 들러봐도 아주

좋은곳이므로 추천한다 :)







상호 : 편가네된장

주소 : 인천광역시 강화군 화도면 가능포로89번길 11 편가네된장

연락처 : 032-937-6479






매장 바로가기

  • 편가네된장
    주차
    • 인천, 강화도/석모/옹진군
    • 33398 45189
    • 평점

      4.2

    • 인기 메뉴
      • 강된장비빔밥(1인분)
      • 한방 간장게장(1인분)
      • 손두부 보쌈(大)
      • 손두부보쌈(中)
      • 젓국갈비전골(大)
      • 젓국갈비전골(中)
      • 바다를 품은 단호박 꽃게탕 특대
      • 바다를 품은 단호박 꽃게탕 대
      • 바다를 품은 단호박 꽃게탕 중
    • 소개

      강된장을 넣고 비벼 먹는 비빔밥 맛집

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