강화도 맛집 : 편가네 된장
어느 주말 괴수랑 드라이브 할겸
강화도로 향했는데 첫 방문에도 꽤나 마음에 들었던
강화도 맛집 편가네 된장 이야기를 털어볼까 한다.
외관이다. 자세한 위치는 아래 지도를 참고하고
뒤쪽으로는 주차장도 있으니 주차 걱정은 노놉
강화도 맛집 : 편가네 된장
주말 점심시간이 지난시간에
방문했는데도 불구하고 손님들이 정말 많다
메뉴 참고하시고 :)
보쌈을 주문하면 함께 내어주는 명이나물
손두부보쌈
보쌈에 같이 나오는 손두부는 직접 만든다고 한다.
두부 반, 보쌈반 세팅되어 나오고
김치와 무말랭이 무침이 같이 나온다.
잡내없이 부드럽게 잘 삶아진 보쌈고기도 좋고
새우젓에 찍어 먹어도 맛이 좋다.
가장 좋은건 바로 보쌈일아 두부랑 김치를
같이 곁들이는 것. 이게 바로 보쌈 삼합!!
특히나 손두부가 그냥 먹어도 고소하고 잘 익은 김치와 같이 먹어도 너무 좋았다. 두부 완전 내스타일.
한방모듬장
모듬장이다. 전복과 새우, 그리고 작은 사이즈의
게들이 들어있는데 이것저것 맛보고 싶은사람들은
이 메뉴를 맛봐도 좋을 것 같다.
작은 게지만 내장도 실하고 새우장 특유의 탱글거림
그리고 전복까지 간장소스가 잘 베어들어
하나하나 참 맛있다.
기본찬
간장게장 백반을 주문하면 기본으로 제공되는
기본찬들이다. 오뎅과 순무김치, 꽁치구이 청포묵
그리고 드디어 나온 메인메뉴인 간장게장!
사진에 보이는 양은 2인분이다. 양 정말 푸짐하고
게장의 간장을 테이블에서 직접 따라주신다
완성 비쥬얼 정말 훌륭하다.
살이 통통하게 오른 게살의 비쥬얼
백반에 금액을 추가하면 돌솥밥으로 변경이 되는데
돌솥밥을 안먹을 이유가 없지
그냥 먹어도 맛있지만 완전 밥도둑이니까
넓다란 그릇에 참기름과 김가루를 올려 주는데
밥 넣고 게장 살을 발라서 쓱쓱 비벼먹으면
밥이 진짜 우습게 사라진다
게장의 포인트는 바로 이 게딱지지
꼭 밥은 한숟가락만 넣어야 한다며..ㅋㅋ
밥한숟가락 넣고 쓱쓱 비벼서
한입 먹으면 이건 뭐 게임 끝.
개인적으로 김도 있었으면 더 좋았겠지만
그래도 충분히 맛있는 간장게장. 다 먹고 아부지
생각이 나서 간장게장과 모듬장 포장도 해왔다.
마무리로는 숭늉을 한사발. 마지막까지 완벽해
강화도에 위치해 있는 맛있는 간장게장 전문점인
강화도 맛집 편가네된장. 한약재를 사용하여
은은하게 올라오는 간장소스도 아주 매력적인
간장게장을 맛볼 수 있는 곳이다.
강화도에 방문한다면 한번은 들러봐도 아주
좋은곳이므로 추천한다 :)
상호 : 편가네된장
주소 : 인천광역시 강화군 화도면 가능포로89번길 11 편가네된장
연락처 : 032-937-6479
