바로 앞에서 버거를 만드는 모습을 볼 수 있어 먹기 전에 구경하는 재미가 있었어요. 버거 메뉴 딱 하나 있어서 고민할 필요도 없이 그걸로 주문! 처음에 좀 비싸다고 생각 했는데 안에 들어있는 고기 양도 엄청 많고 퀄리티도 좋아서 납득했어요. 감자 튀김도 트러플 마요 소스랑 같이 먹으면 꿀맛!
맘에 들음 플라워 차일드 조은빛 셰프의 두번째 레스토랑으로 벽돌로 만든 아궁이 모티브 화덕을 사용하여 우드파리어 방식으로 아메리칸 ㅋ퀴진요리를 선보이는 독특한 기법을 사용하고 있다.
일단 다른분들이 모두 말씀하시는 수플레 오믈렛! 진짜 빵빵하게 부풀어있지만 엄청 부드러워요❤️ 단호박스프는 생크림이 들어가 달달하면서 부드럽습니다:) 그리고 에그베네딕트류가 진짜 맛있어요! 간이 딱 좋으면서 건강한 느낌!