국물을 오랜 시간 끓여서 그런지 국물 맛이 정말 남달라요. 국물이 기름지지 않아서 마지막 국물 한 방울까지 호로록 다 마시고 왔어요. 삼계탕은 한방으로 먹었는데 능이, 전복 등 종류가 다양하게 준비되어 있어요. 백숙 메뉴도 있는데 백숙 메뉴는 예약을 하고 가야 한다 해서 다음에 도전해보려고요!
장어를 먹으면 느끼해서 많이 못 먹는데 여기는 물리지 않고 오래 먹을 수 있어 좋더라구요. 달궈진 판에 담겨 나와 식사하는 동안 따뜻함이 유지되어서 좋구요~ 생강채, 된장, 마늘 등 이것저것 같이 곁들여 먹어도 좋아요. 그리고 시래깃국에 장어살이 들어간 장어탕도 일품이네요 ^^