모듬한판을 시키면 뜨겁게 달궈진 무쇠 판에 곱창, 대창, 막창이 초벌 되어 나와요. 막창을 제외하고 나머지 재료는 모두 한우를 사용한다고 하네요! 밑반찬으로 나오는 부추랑 콩나물도 같이 볶아 먹으면 꿀맛~ 전체적으로 잡내가 하나도 안 느껴지고 쫄깃쫄깃해서 맛있게 먹고 왔어요.
방금 영천식당에 육회먹으려가려고 했더니 저녁시간이라며 고기손님받으라고 2인분이상 시키라고 고기안시키냐고 계속 물어보네요. 이미 저녁먹고 2차로 온건데 육회만먹는다고 나가라는 듯이 얘기해서 기분나빠서 나왔습니다.장사잘된다고 이런식으로 장사하나요?