short discovery – € 115 (excluding drinks), extensive discovery – € 255 (excluding drinks), hertog jan integral – € 315 (excluding drinks)
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Codfish roasted on the skin and glazed with miso,paksoi and baked rice on the oriental way 75€, Pithivier with farm chicken ’pâtte noire’, salsifys, goose liver and black truffle from Richerenches (2cts) 130.00 € p.p.
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디저트가 특히 인상적이었어요!! 식전빵부터 디저트까지 흠 잡을 음식이 없더라구요^^
FARM-TO-TABLE 레스토랑으로 빨간 헛간 지붕과 블랙톤의 다이닝홀이 너무나 멋졌다. 꼭 한 번 방문해보면 좋을 듯한 곳이다.
식사를 하면서 바깥으로 보이는 농장의 풍경이 너무나 좋았고, 음식의 재료들이 하나같이 신선해서 각 재료의 맛이 잘 느껴져서 너무 좋았다:) 다시 한 번 벨기에를 가게 된다면 이 곳만은 또 가고싶다!
서비스부터 너무 만족스러웠어요. 확실히 미슐랭 3스타는 그냥 얻어지는게 아니구나 느꼈어요~ 메추리 요리도 깔끔하고 맛있었어요.
맛있어요..!! 딱 이 단어로 설명이 끝! 치즈도 너무 맛있고 맥주도 풍미작렬..
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*중복선택 가능