미쉐린 스타 셰프의 곰탕 맛집

미쉐린 스타 셰프의 곰탕 맛집

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  고객
  리뷰

  돼지곰탕을 시작한 장진우식당. 옥동식과 비교를 했을 땐 조금 더 투박하다는 점. 더 편안하다는 점. 우선 국물의 첫 맛은 참 짜다. 그래서 국물의 맛을 느끼기가 힘들었다. 고기는

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  소개

  장진우거리로 유명한 장진우셰프가 새롭게 오픈한 뜨끈하고 담백한 국밥을 즐길 수 있는 돼지곰탕 국밥 맛집이다. 돼지곰탕, 국밥 외에도 곰탕, 칼국수 등 다양한 종류의 칼칼한 국밥 요

  메뉴

  부악춘곰탕

  부악춘특곰탕

  부악춘돼칼

  수육

  구운 제주란

  부악춘 곰탕

  부악춘 돼칼

  부악춘 더보기 >

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  고객
  리뷰

  훌륭하고, 훌륭하고, 훌륭하다. 깔끔한 흑돼지 살코기로만 만든 국밥. 그리고 여러요리들. 이번에 먹은 요리는 순대였는데, 이 또한 감칠맛이 넘치고 비리지 않았다. 항상 사람이 많은

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  소개

  이탈리아 ICIF 출신의 ‘글 쓰는 요리사’로 알려진 박찬일 셰프가 운영하는 곰탕 전문점입니다. 대표 메뉴는 다른 잡부위 없이 흑 돼지 살코기로만 맛을 낸 ‘돼지국밥’입니다. 얇게

  메뉴

  돼지국밥

  메밀고기국수

  평양냉면

  돼지수육

  광화문국밥 더보기 >

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  고객
  리뷰

  깔끔 친절 담백 너무 자주가서 갈때마다 고기부위가 조금씩 달라요 약간 뻣뻣할때도 있고 부드러울때도 있어요 근데 둘다 맛있어요 몰래 고추지 타서 먹었는데 사실 이렇게먹어도 맛있으

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  소개

  오픈 때부터 홍대 푸디들에게 화제가 되었던 돼지 곰탕 맛집. 10석 규모의 다찌 자리만 운영하는 식당으로 지금까지 볼 수 없었던 맑은 국물의 돼지국밥을 내어 놓습니다. 맑은 국물에

  메뉴

  돼지곰탕

  특곰탕

  옥동식 더보기 >