A. 매장마다 다릅니다. 예로, '백마강참숯민물장어'는 11:00~22:00(라스트오더 21:00), '변동봉순이네'는 월~토 17:00~24:00(일 휴무), '변동공주얼큰이칼국수식당'은 11:00~21:30로 안내되어 있으니 방문 전 재확인하세요.
Q. 주차는 편한가요?
A. '백마강참숯민물장어'는 자체 주차 공간이 넓다는 후기가 있고, '변동봉순이네'는 인근 공영주차장 이용을 권합니다. 다른 매장은 주변 도로 사정에 따라 달라 혼잡 시간에는 대중교통이나 도보를 고려하세요.
Q. 예산은 어느 정도 잡으면 될까요?
A. 대패·생삼겹은 8천~1만2천원대(1인), 장어는 3만5천원(1인 기준 반판)~6만9천원(2인 기준 한판), 백반은 8천원/인 사례가 있습니다. 칼국수 가격은 게시글에 명시되지 않아 현장 확인을 권합니다.
최근 작성된 지역 후기 4편을 바탕으로 변동과 인근 생활권(도마동·괴정동)의 매장을 선별했습니다. 주소·영업시간·가격과 함께 실제 방문 후기를 근거로 특징과 유의점, 자주 묻는 질문을 요약했습니다.
1. 백마강참숯민물장어 — 넓은 주차와 큰 사이즈 장어
자주 묻는 질문
Q. 장어 양이나 크기가 어떤 편인가요?
A. 처음 올렸을 때 판을 가득 채울 만큼 크기가 크다는 후기가 있습니다. 한입 씹는 식감이 통통하다는 평가가 많습니다.
Q. 냄새 배는 편인가요?
A. 장어 굽는 특성상 실내 환기가 아쉬워 옷에 냄새가 남는다는 후기가 있습니다. 겉옷은 걸어두거나 세탁을 염두에 두세요.
위치: 대전 서구 변동중로 67
영업시간: 11:00~22:00(라스트오더 21:00)
가격대: 반판(1인) 35,000원, 한판(2인) 69,000원
메뉴: 민물장어 참숯구이, 기본 찬, 셀프 추가반찬
편의: 전용 주차장 넓음, 환기는 다소 약하다는 후기
특징: 장어 크기가 큰 편, 가족 외식·모임에 무난한 홀 규모
2. 변동봉순이네 — 두툼한 대패삼겹과 기본 반찬·비빔면이 돋보이는 집
자주 묻는 질문
Q. 최소 주문은 어떻게 되나요?
A. 기본 3인분부터 주문 가능한 것으로 안내되어 있습니다.
Q. 비빔면이 기본으로 나오나요?
A. 기본 반찬과 함께 비빔면을 제공받았다는 후기가 있습니다. 매장 상황에 따라 제공 내용은 달라질 수 있습니다.
위치: 대전 서구 도솔로 204, 1층
영업시간: 월~토 17:00~24:00, 일요일 휴무
가격대: 대패삼겹 8,000원, 생삼겹 12,000원, 우삼겹 8,000원
메뉴: 대패·생·우삼겹, 볶음밥, 된장찌개, 다양한 기본 찬
편의: 혼잡 시 일부 셀프 운영, 한옥 느낌의 아담한 홀, 인근 공영주차장 이용 권장
특징: 대패가 두툼하다는 후기, 양·가성비 만족도 높음
3. 변동공주얼큰이칼국수식당 — 변동에서 이전한 얼큰 칼국수, 매운맛 선택 가능
자주 묻는 질문
Q. 지금도 변동에 있나요?
A. 현재는 대전 서구 괴정동(괴정로 132)에서 운영 중이라는 후기가 있습니다. 변동에서 이전했습니다.
Q. 매운맛 단계가 있나요?
A. 얼큰이·중간 등 선택이 가능하며, 중간 맛을 신라면 정도로 안내받았다는 후기가 있습니다. 개인 체감은 다를 수 있습니다.
위치: 대전 서구 괴정로 132
영업시간: 11:00~21:30
가격대: 미기재(현장 확인 권장)
메뉴: 얼큰이 칼국수, 김치·쑥갓 곁들임, 넉넉한 면 양
편의: 입식·좌식 좌석 병행, 점심 회전율 빠름
특징: 해장용으로 찾는 손님이 많다는 후기
4. 서울식당 — 반찬이 푸짐한 제육백반, 도마동·변동 생활권
자주 묻는 질문
Q. 반찬이 많이 나오나요?
A. 평균 9가지 내외로 풍성하게 나온다는 후기가 있습니다.
Q. 찌개는 무엇이 나오나요?
A. 청국장 또는 된장찌개가 제공되는 날이 있으며, 구성은 날에 따라 달라질 수 있습니다.
위치: 대전 서구 변동중로 12-1
영업시간: 미확인 — 방문 전 전화 문의 권장
가격대: 제육백반 8,000원/인(2인 16,000원 기준)
메뉴: 제육볶음 백반, 다채로운 밑반찬, 공깃밥 추가 가능
편의: 단체석 보유, 전화 예약 후 방문 시 음식 준비가 빠르다는 후기
특징: 동네밥집 감성의 가성비 백반
비교 & 선택 팁
1. 넓은 주차·모임 → 백마강참숯민물장어
2. 늦은 시간·가성비 고기 → 변동봉순이네
3. 해장이 필요할 때 → 변동공주얼큰이칼국수식당
4. 집밥 같은 한 끼 → 서울식당
