A. 시청·연산역 중심으로 돼지고기구이, 장어구이, 양곱창, 일식 오마카세 등 선택지가 다양합니다. 가족 외식부터 회식, 혼밥까지 수요에 맞춘 매장이 골고루 있습니다.
Q. 예약이나 웨이팅은 어느 정도인가요?
A. 퇴근·저녁 피크 시간대에는 웨이팅이 잦습니다. 일부 매장은 사전 예약을 권장하며, 대기 등록 시스템을 병행하는 곳도 있습니다. 주말·공휴일 방문 시 예약 또는 비피크 시간대를 추천합니다.
Q. 예산은 어느 정도 잡으면 좋을까요?
A. 대패·삼겹류는 1인분 약 4,900~5,200원, 돼지고기 구이는 1.7만 원대(180g 기준), 장어구이는 1인 2.3만~3.2만 원(2인 기준 주문), 양곱창 모듬 2인 3.7만 원, 오마카세 코스는 1인 5만/7만 원(저녁) 수준입니다. 인원·구성에 따라 변동됩니다.
최근 후기와 기본 정보(위치·영업·가격)를 교차 확인해 카테고리별로 5곳을 추렸습니다. 시청·연산역 인근 접근성과 구성 대비 만족도가 높은 곳 위주로 정리했으며, 각 매장별 자주 묻는 질문과 핵심 포인트를 함께 담았습니다.
1. 동래정 부산시청점 — 백탄 직화 돼지고기와 멜조림 소스
자주 묻는 질문
Q. 직원이 직접 구워주나요?
A. 네. 테이블에서 직원을 통한 그릴링을 기본으로 해 초보자도 편하게 즐길 수 있습니다.
Q. 첫 주문 규칙이 있나요?
A. 최초 주문은 동일 메뉴 2인분부터 가능하며, 이후 추가는 1인분 단위로 주문 가능합니다.
위치: 부산 연제구 시청로32번길 8 1층
영업시간: 월-금 16:00~23:00(라스트오더 22:00), 토-일 15:00~23:00(라스트오더 22:00)
가격대: 동래목살·정가브리 180g 각 17,000원, 제주 산방 밀면 7,000원(게시글 기준)
메뉴: 정가브리, 동래목살, 1+ 통삼겹, 미갈매기, 멜조림 볶음밥, 애호박 고추장찌개 등
편의: 아기의자, 좌석 수납, 후드 설비, 인근 시청 주차장 이용 권장
특징: 백탄 직화, 표고소금·표고와사비장·참기름장과의 궁합이 좋다는 평가
2. 팔팔연제장어 — 밑반찬 풍성한 장어구이 전문
자주 묻는 질문
Q. 바다장어·민물장어 중 무엇을 고르면 좋을까요?
A. 담백한 맛은 바다장어(1인 23,000원), 진득한 풍미는 민물장어(1인 32,000원)가 어울립니다. 두 메뉴 모두 2인 기준 주문입니다.
Q. 주차 지원이 있나요?
A. 평일은 장어구이 손님에 한해 테이블당 2,000원 지원, 주말·공휴일은 매장 전화 안내에 따라 무료 주차가 가능합니다.
위치: 부산 연제구 황새알로 21-1 1층
영업시간: 11:00~21:30(라스트오더 20:00), 브레이크 15:30~16:30, 매달 2·4번째 일요일 휴무
가격대: 바다장어구이 1인 23,000원, 민물장어구이 1인 32,000원, 점심 정식 25,000/33,000원, 장어추어탕 12,000원
메뉴: 장어구이(바다·민물), 장어추어탕, 점심 정식, 육회비빔밥 등
편의: 예약·단체 가능, 주차 지원 안내, 장어 전용 불판, 후식 제공
특징: 버섯·가리비 등 곁찬 구성 다양, 초벌 후 재구이로 겉바속촉 식감
3. 돌돌대패(연산토곡) — 초저가 대패·벌집삼겹과 셀프바
자주 묻는 질문
Q. 가격이 정말 저렴한가요?
A. 게시글 기준으로 대패삼겹 1인 4,900원, 벌집삼겹 1인 5,200원입니다. 합리적 예산으로 고기를 즐기려는 방문에 적합합니다.
Q. 부가 서비스는 어떤가요?
A. 샐러드바가 깔끔하게 운영되며, 라면 기계(유료, 약 3,000원)와 무료 아이스크림 기계를 비치해 식사 마무리가 편합니다.
위치: 부산 연제구 고분로 243-1 1층
영업시간: 비공개(방문 전 확인 권장)
가격대: 대패삼겹 1인 4,900원, 벌집삼겹 1인 5,200원(게시글 기준)
메뉴: 대패삼겹, 벌집삼겹, 샐러드바, 라면 기계
편의: 주차 여건 양호, 테이블 간격 무난, 혼밥·가족·직장인 수요 모두 적합
특징: 빠른 조리·회전, 가성비 중심 구성
4. 오마카세 해 — 1인 오너셰프의 숙성회 오마카세
자주 묻는 질문
Q. 예약과 포장 정책은 어떻게 되나요?
A. 좌석 수가 제한적이라 저녁 시간에는 예약을 권합니다. 사시미 포장은 가능하나 초밥 포장은 맛 변질 우려로 운영하지 않습니다.
Q. 코스와 영업 안내가 궁금해요.
A. 오마카세 코스는 1인 50,000원/70,000원으로 저녁 18:00~24:00 영업, 일요일 휴무입니다. 위스키·와인 콜키지가 허용됩니다.
위치: 부산 연제구 신촌로 8-1 1층(시청역 7번 출구 약 292m)
영업시간: 18:00~24:00, 매주 일요일 휴무
가격대: 오마카세 1인 50,000/70,000원, 모둠 사시미 70,000원
메뉴: 숙성회 중심 오마카세, 지리탕·메로구이, 사전 예약 시 우니·이꾸라 등 준비 가능
편의: 다찌 6석·단체석 보유, 근처 유료주차장 이용 권장
특징: 2013년부터 숙성회 일변도의 운영 철학, 셰프와 소통 가능한 카운터
5. 진곱창 — 초벌 후 테이블 마무리, 모듬으로 입문하기 좋음
자주 묻는 질문
Q. 처음 방문이면 무엇을 주문할까요?
A. 모듬구이 2인 400g(37,000원)은 곱창·대창·염통·벌·유창·홍창을 한 번에 맛보기에 입문자에게 알맞습니다. 3인분부터 막창이 포함됩니다.
Q. 주차와 접근성은 어떤가요?
A. 매장 주차는 없으며, 인근 월드컵대로·연산교차로 공영주차장 이용을 권장합니다. 연산역 17번 출구에서 도보 약 5분입니다.
위치: 부산 연제구 월드컵대로 171 1층
영업시간: 매일 17:00~24:00
가격대: 모듬 2인 37,000원·3인 52,000원·4인 65,000원, 단품(곱창·대창 등) 각 23,000원 내외, 전골 2인 34,000원
메뉴: 구이 모듬·단품, 곱창전골, 볶음밥, 간·천엽
편의: 초벌 후 테이블 마무리 구이, 환기 양호, 기본 순두부찌개 제공
특징: 부위별 식감 비교가 쉬워 취향 찾기 좋음
비교 & 선택 팁
1. 직화 돼지고기 그릴링 서비스 → 동래정 부산시청점
2. 스태미너·밑반찬 구성 → 팔팔연제장어
3. 예산 최우선·빠른 식사 → 돌돌대패(연산토곡)
4. 특별한 날 코스·사케 페어링 → 오마카세 해
5. 부위 비교·모둠으로 한 판 → 진곱창
