A. 중앙로 상권은 피크타임 대기가 잦습니다. 단체석을 보유한 매장이 많지만, 최소 하루 전 전화 예약이나 현장 대기 상황 확인을 권합니다.
Q. 고기를 직원이 대신 구워주는 곳이 있나요?
A. 후기 기준으로 대구 중앙로의 돼지싸다구와 돈판장은 직원 그릴링을 도와주는 점이 강점입니다. 매장 상황에 따라 제공 범위가 달라질 수 있어 입장 시 문의가 안전합니다.
Q. 늦은 시간까지 운영하는 매장도 있나요?
A. 돼지싸다구 대구종로점과 더맛있는족발보쌈 대전대흥점은 새벽 2시까지 영업(라스트 오더 별도 안내)해 심야 회식에 유리합니다. 방문일 기준 변동 가능성이 있으니 당일 확인이 좋습니다.
중앙로 일대 후기 다수를 검토해 회식 편의성과 메뉴 만족도가 꾸준한 4곳을 추렸습니다. 각 매장별로 위치·영업시간·대표 메뉴·편의 사항을 간단히 비교할 수 있도록 정리했으며, 실제 방문 후기가 언급한 특징과 자주 묻는 질문도 함께 담았습니다.
1. 돈판장 대구종로점 — 직원이 구워주는 편안한 고깃집
자주 묻는 질문
Q. 고기는 직접 구워주시나요?
A. 방문 후기 기준으로 직원이 굽기와 불 조절을 도와주는 형태로 운영됩니다. 테이블 상황에 따라 대기나 순번이 있을 수 있습니다.
Q. 사이드가 어떤 편인가요?
A. 쌈채소·파절이 등 기본 찬 구성에 더해 꼬치어묵 육수와 계란찜, 식사로 김치말이국수를 곁들이는 후기가 많습니다.
위치: 대구 중구 중앙대로81길 26(중앙로역·종로 인근, 동일동 코너)
영업시간: 공식 시간 비공개(최근 방문 후기 위주). 방문 전 매장 안내 확인 권장
메뉴: 모둠 구성, 삼겹/목살 한판, 김치말이국수 등
편의: 직원 그릴링 지원, 환기 후드 설치, 좌석 간격 여유
특징: 생일·예비신랑신부·직군 인증 등 이벤트성 안내가 있으며 디저트 아이스크림 제공 후기가 있음
2. 돼지싸다구 대구종로점 — 심야까지 운영하는 뒷고기·숙성육 전문
자주 묻는 질문
Q. 라스트 오더가 있나요?
A. 운영 안내 기준 라스트 오더는 01:00로 안내되어 있습니다(방문일 변동 가능).
Q. 구워주시는 서비스가 있나요?
A. 직원이 불 조절과 굽기를 맡아줘 편하게 식사하기 좋다는 후기가 다수입니다.
위치: 대구 중구 중앙대로81길 26
영업시간: 16:00~02:00(라스트 오더 01:00)
메뉴: 모둠 한판, 눈꽃살·삼겹살·뽈살·항정살, 냉잔치국수
편의: 직원 그릴링, 테이블 키오스크, 좌석 간격 넓음
특징: 화로 보온, 백김치 구워 먹는 조합, 디저트(수박/아이스크림) 제공 사례
3. 연막집 구미본점 — 1·2층 대형 좌석으로 단체 회식에 유리
자주 묻는 질문
Q. 어떤 메뉴가 인기였나요?
A. 생삼겹·생막창과 한우갈비살, 모둠 주문 비중이 높고, 마무리로 김치말이국수·된장술밥을 곁들이는 후기가 많습니다.
Q. 주차가 가능한가요?
A. 후기에서 주차 편의가 언급되지만 공식 안내가 상이할 수 있어 방문 전 매장 또는 인근 공영주차장 이용 여부를 확인하세요.
위치: 경북 구미시 구미중앙로21길 18, 1층·2층
영업시간: 16:00~23:00
전화: 0507-1460-7816
메뉴: 생삼겹·생막창·한우갈비살, 모둠, 김치말이국수, 된장술밥·된장찌개·열무비빔국수
편의: 넓은 홀과 단체 좌석, 직원 응대 친절, 청결 관리 호평
특징: 양이 넉넉하다는 후기가 다수
4. 더맛있는족발보쌈 대전대흥점 — 중앙로역 접근성 좋은 족발·보쌈 회식
자주 묻는 질문
Q. 중앙로역에서 얼마나 걸리나요?
A. 4번 출구 기준 도보 약 4~5분으로 소개되었습니다.
Q. 홀 방문 시 제공되는 서비스가 있나요?
A. 홀 식사 시 막국수와 순두부찌개가 무료 제공된다는 후기가 있습니다(매장 사정에 따라 변동 가능).
위치: 대전 중구 중앙로122번길 24, 1층 1호
영업시간: 매일 14:00~02:00
전화: 042-254-7799
메뉴: 족발·불족·마늘·데리 족발, 일반/굴 보쌈(굴은 시즌 운영), 세트 구성
편의: 파티션 좌석, 약 16명 내외 단체 수용 후기가 있음, 보쌈 재가열 요청 가능
특징: 국내산 생족 사용 고지, 계란찜 서비스 사례
비교 & 선택 팁
1. 직원이 끝까지 구워주는 곳 → 돼지싸다구 대구종로점
2. 대화가 편한 차분한 분위기 → 돈판장 대구종로점
3. 대규모 인원 수용이 필요 → 연막집 구미본점
4. 구워 먹는 고기가 질릴 때 대안 → 더맛있는족발보쌈 대전대흥점
