우리동네 빵집 최고! 옥수동 빵집 BEST 5

각양각색의 동네 빵집들의 저마다의 개성을 앞세워 생겨나고 있다. 천연발효종은 물론 유기농 밀가루를 사용하며 화학 첨가제를 사용하지 않는 건강 빵집, SNS를 달구는 핫한 빵집, 오픈한 지 한달이 체 안된 신상 빵집까지. 이 모든 빵집들이 위치 한 곳은 ‘옥수동’ 주택가. 험한 언덕길 지형을 하고있지만 평일에도 줄지어 설 정도로 빵순이, 빵돌이들의 빵투어 장소로 떠오르고 있다. 독서당로와 오름길, 가파른 여정도 용서되는 우리동네 빵집 최고! 옥수동 빵집 BEST 5를 소개한다.

1. 품절대란 혜자스러운 빵집, 금호동 '투떰즈업'

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*출처: 인스타그램ID_young_blybly

[식신의 TIP]

▲위치: 서울 성동구 독서당로 270 대우아파트 상가 403호

▲영업시간: 평일 12:00-20:00, 토요일 12:00-17:00, 일요일 휴무

▲가격: 스콘 2,500원, 밤모스 7,900원, 큐브식빵 3,800원

▲후기(식신 Eunae): 밤버터가 너무 궁금해서 예약하고 담아왔는데, 미니미니한 사이즈의 귀여운 하드 빵에 밤앙금 그리고 두툼한 고메 버터 조각이 더해졌다. 아그작 파그작 씹히는 빵 뒤에 부드러운 버터와 앙금. 딱딱했던 겉면과 달리 상당히 쫄깃했던 빵. 구수한 껍닥이와 쫄깃함이 참 맛있는 빵이었다. 밤앙금은 바밤바 맛이 아니길 만을 바랬는 데 아니었다. 설탕 가득 저려미 밤맛이 아닌 진짜 밤맛. 많이 달지 않고 맛있게 삶아진 밤의 맛. 퍼먹는 밤처럼 목매이지 않고 훨씬 부드러웠다. 각 재료들 하나하나가 너무 맛있었던. 다만 밤앙금과 버터의 매끈한 식감이 너무 겹쳐서 무언가 재미난 식감이 더 해졌음 했다. 함께 담아온 여러 스콘들과 브라우니도 아끼지 않은 재료에 맛있게 먹었다. 언덕길을 오르던 기억이 사라질 정도로 만족스러운 빵집. 아니 충분히 감수하고 재방문예정!

2. 유기농 재로로 만든 섬세한 빵, 옥수동 '카터알망'

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