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추억의 맛
냉동삼겹살 맛집 BEST5

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화장과 패션의 유행이 돌고 돌듯이, 음식에도 유행이 있다. 두툼한 두께를 자랑하는 제주식 근고기 스타일 고기는 씹을 때마다 터지는 육즙에 인기를 끌었다. 요즘 근고기와 다른 매력을 가진 냉동 삼겹살 유행의 바람이 불고 있다. 두께가 얇은 냉동 삼겹살은 익는 시간이 빠르고 다른 밑반찬들과 잘 어우려져 밥 반찬으로도 좋다.


냉동 삼겹살은 고기가 질길 것이라는 오해가 있다. 하지만 생고기를 숙성 후 냉동 과정을 반복해서 쫄깃함과 부드러움을 더해줬기 때문에 걱정하지 않아도 된다. 싸 먹어도, 소스에 찍어 먹어도, 파무침이랑 먹어도 맛있는 냉동 삼겹살! 서울에서 즐길 수 있는 냉동 삼겹살 맛집 BEST 5를 소개한다.


1. 질 좋은 한돈을 만나볼 수 있는, 논현동 대삼식당


마장동에서 고깃집을 운영하는 부모님으로부터 한돈을 제공받아 신선한 고기를 맛볼 수 있는 대삼식당’. 냉동 삼겹살 중에서도 두툼한 두께를 자랑하는 삼겹살이 대표 메뉴. 불판 위에 지글지글하게 구운 후, 기름장에 찍어 먹는다. ‘섞어찌개는 김치찌개와 부대찌개의 중간 정도 얼큰한 맛으로 고기, 김치, 버섯이 듬뿍 들어가 있다. 치즈를 추가하면 좀 더 고소하고 걸쭉하게 즐길 수 있다. 볶음밥은 조리 후 은박지로 잠시 감싸 촉촉함과 풍미를 살리는 것이 특징. 볶음밥을 볶을 때 삼겹살의 돼지기름을 이용하여 고소한 풍미를 느낄 수 있다.


*출처:'luv_honey_luv'님 인스타그램

*출처: 'rororo0120'님 인스타그램 


▲위치 서울 강남구 학동로41 23 ▲영업시간: 매일 17:00-24:00, 일요일 휴무가격: 삼겹살 12,000, 볶음밥 2,000, 섞어찌개 9,900, 치즈추가 500, 김치국수 6,000후기(식신 Eunvely:3): 서울세관 사거리 쪽 뒷골목에 위치하고 있다 짜글거리는 분위기를 연출한 대삼식당 일력도 벽돌도 엔틱한 분위기가 마음에 드는 논현동 맛집 추천해요.


2. 연예인 단골집으로 유명한, 이태원 나리의집


이태원 한남동 골목에서 노포 분위기를 자아내는나리의집’. 빨간색 욕실 타일 인테리어가 흥겨운 분위기를 살려준다. 이곳의삼겹살은 다른 곳보다 두께가 얇다. 주문하면 바로 무쳐주는 매콤하면서 달짝지근한 파무침은 고기의 느끼함을 잡아주고 뒷맛을 깔끔하게 잡아준다. ‘청국장 백반은 구수하고 진한 특유의 맛으로 집 밥을 먹는 기분을 느낄 수 있어 인기메뉴. 청국장 특유의 꼬릿한 맛이 적어 남녀노소 즐겨 찾는다. 공깃밥을 주문 후 고기, 파절이와 함께 볶아 볶음밥으로 즐길 수 있다


*출처:'likeu59'님 인스타그램

*출처: 'iam_tasoon'님 인스타그램


▲위치 서울 용산구 이태원로 245 ▲영업시간: 매일 14:00-04:00, 일요일 16:00-04:00, 명절 휴무, 매 둘째/넷째 주 일요일 휴무가격: 삼겹살 13,000, 청국장백반 7,000, 김치섞어찌개 7,000, 된장찌개 7,000, 순두부찌개 7,000후기(식신 해운대뚱): 대패는 늘 먹던 맛.. 의외로 많이 먹게 된다는.. 기름에 같이 굽는 김치 궁합 굿.. 기계가 아닌 칼로 썬 매콤, 새콤, 달달 파절이 대박.. 찌개류도 맛나요.. 피크시간은 피해야..


3. 8090 감성을 느낄 수 있는, 보광동 잠수교집


잠수교집은 해방촌 캠핑컴퍼니 사장님이 보광동에 오픈한 세컨드 고깃집이다. 오봉쟁반, 상보자기, 델몬트 물병, 옛날 시계 등 정겨운 물건들이 옛 추억을 불러일으킨다. 당일 도축 후, 급랭시킨 제주 암퇘지만 사용한 삼겹살이 대표 메뉴. 테이블에 구비되어 있는 후추를 뿌려 먹으면 잡내를 없애고 감칠맛이 살아난다. 매콤한 양념을 넣어 볶아주는 볶음밥은 식사 마무리로 먹기 좋다. 볶음밥을 고소한 구운 김에 싸 먹는 것이 더욱 맛있게 먹을 수 있는 팁.


*출처: 'yolong1125'님 인스타그램

*출처: 'yolong1125'님 인스타그램


▲위치 서울 용산구 장문로 81▲영업시간: 매일 18:00-23:30, 월요일 휴무가격: 삼겹살 11,000, 청국장 6,000, 얼큰순두부 7,000, 옛날부대찌개 8,000, 맑은명란탕 8,000, 볶음밥 2.000, 치즈/계란 추가 500후기(식신 화분9): 생긴지 얼마 안 지났는데도 사람이 북적북적... 웨이팅 하다가 들어갔어요! 냉동삼겹살!만 팔더라구요! 주문을 하면 쟁반에 야채, 쌈장 등등 밑반찬 나오는데 뭔가 할머니집 온 느낌 나고 ㅋㅋㅋㅋ 계란말이도 나오는데 완전 맛있어요! 그리고 볶음밥!!!진짜 꼭 먹어야 하는 필수코스 계란 노른자 터트려서 먹으면 레알 꿀맛이에용ㅎㅎㅎㅎㅎ


4. 골목 안에 꽁꽁 숨겨져 있는 맛집, 을지로 전주집


을지로 3가 골목 제일 구석에 위치한 전주집은 골목 안에서 약 30여 년의 전통을 자랑하는 곳이다. ‘냉동 목삼겹살은 삼겹살보다 크기가 크고 기름기가 적어 담백한 맛이 특징. 달걀노른자가 올라간 파무침은 매콤 새콤한 노른자 특유의 고소한 맛을 더했다. ‘부대찌개는 아낌없이 들어간 소시지와 얼큰한 국물로 애주가들이 즐겨 찾는 인기메뉴. 반찬으로 나오는 부추, 콩나물을 고기와 함께 구워 쌈을 싸 먹으면 아삭한 식감, 향긋한 풍미를 느낄 수 있다.


*출처: 'yuraeng_'님 인스타그램

*출처: 'yuraeng_'님 인스타그램


▲위치 서울 중구 충무로11 18-8 ▲영업시간: 매일 09:00-22:00, 일요일 휴무가격: 목삼겹살11,000, 생삼겹살 12,000, 김치찌개 7,000, 된장찌개 7,000, 삼겹살볶음밥 7,000, 소고기볶음밥 8,000후기(식신 화장해야예뽀): 을지로 입정동에서 냉동 목살로 유명한 노포 입니다. 좋은 돼지 목살을 급랭해서 썰어주는데 기름종이 구워 먹는 맛이 일품입니다. 특히 볶음밥은 꼭 드셔야 해요.


5. 20년 전통 냉동 삼겹살 전문점, 서울역 명동집


서울역 3번 출구 골목에서 오랜 냉동 삼겹살 전통을 자랑하는 명동집’. 1층은 테이블, 2층은 좌식 형태의 넓은 공간이 마련되어 있다. 도축하고 3일 된 신선한 고기만을 사용하는 삼겹살이 대표 메뉴. 두꺼운 두께가 특징이고 불판 모서리에는 식빵을 둘러 기름기를 잡아준다. 사이드로 많이 주문하는 김치찌개는 두부, 돼지고기가 듬뿍 들어가 있고 묵은지의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 4월 중순부터, 도보 5분 이내에 재오픈 하니 참고할 것.


*출처: 'eunseul.park'님 인스타그램

*출처: 'eunseul.park'님 인스타그램


▲위치 서울 중구 통일로 22-14 ▲영업시간: 매일 11:30-23:00, 브레이크 타임 15:00-17:00 ▲가격: 삼겹살 12,000, 김치찌개 6,000, 된장찌개 6,000, 동태찌개 7,000, 오징어볶음 7,000후기(식신 샐러드기념일): 급랭이 뭐 다르려나 했는데 ㅋㅋㅋ 완전 달라여 ㅋㅋㅋㅋ 다른 집에서 먹던 삼겹살이랑은 확 다른 퀄리티! 그리고 이 집 별미는 라면

  • 나리의집

    서울-강북-이태원-한남동/독서당로, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 웹 크롤링 결과
    출처 : 식신 회원 '361479' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    출처 : 인스타그램
    한강진역과 이태원역 사이에 위치한 '나리의집'은 냉동 삼겹살로 유명세를 치른 고깃집입니다. 이 곳의 대표메뉴인 '냉동 삼겹살'은 생고기를 숙성시킨 후 다시 얼리는 과정을 반복하여 쫄깃한 삼겹살의 질감을 낸 것이 특징입니다. 파무침 맛집이라고 불릴 정도로 맛있는 파무침을 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 주인 할머니가 손수 띄워 내놓는 '청국장 백반' 또한 인기 메뉴입니다.

    메뉴 정보

    삼겹살 150g, 청국장, 된장찌개, 순두부찌개, 김치섞어찌개

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 대삼식당

    서울-강남-논현/학동, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 대삼식당 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    ‘대삼식당’은 마장동에서 고깃집을 운영하는 부모님으로부터 공수한 질 좋은 한돈만을 사용하는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘삼겹살’은 신선한 한돈을 급랭한 후 주문과 동시에 썰어 손님상에 올린다. 밑반찬으로 제공되는 파 절임은 매콤 새콤한 맛으로 입맛을 돋우기 좋고 삼겹살과 함께 구워 먹어도 좋습니다. 또 다른 인기 메뉴는 햄과 소시지, 김치, 버섯을 듬뿍 넣어 만든 ‘섞어찌개’입니다. 칼칼한 국물은 고기의 기름진 맛을 잡아주며 술안주로도 제격입니다. 고기를 먹은 후에는 파 절임과 김치를 잘라 넣고 돼지기름을 이용하여 고소한 맛을 더한 ‘볶음밥’도 빼놓을 수 없는 별미입니다. 볶음밥에는 달걀 프라이도 추가할 수 있으니 참고하면 좋겠습니다.

    메뉴 정보

    삼겹살, 섞어찌개, 볶음밥, 대삼불고기, 청국장, 된장찌개, 냉 김치국수

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 명동집

    서울-강북-서울역/남대문, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 식신 컨텐츠팀 제공
    출처: 초대리님의 블로그
    출처: 초대리님의 블로그
    출처: 초대리님의 블로그
    출처: 초대리님의 블로그
    서울역 인근에 위치한 20년 전통의 급냉 삼겹살 전문점으로, 근처 직장인들의 회식장소로 사랑받는 집입니다. 대표메뉴인 냉동삼겹살을 제외하고도 다양한 식사메뉴가 준비되어 있습니다. 명동집의 냉동삼겹살은 도축된지 3일 된 신선한 고기만을 급속냉동하여 신선함을 자랑합니다. 또 다른 인기메뉴로는 소주 안주로 딱인 잘 익힌 김치를 사용한 김치찌개가 있습니다.

    메뉴 정보

    삼겹살, 김치찌개, 된장찌개, 제육볶음, 오징어볶음, 참치김치찌개, 해물라면, 볶음밥(2인분)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 잠수교집 본점

    서울-강북-이태원-보광동, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 잠수교집 인스타그램 검색 결과
    출처 : 식신 회원 '540031' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '540031' 님의 리뷰 이미지
    출처 : 식신 회원 '540031' 님의 리뷰 이미지
    이태원 캠핑컴퍼니 사장님이 오픈한 세컨드 고기집으로 냉동삼겹살을 전문으로 파는 공간입니다. 주문을 하면 은 쟁반에 쌈채소, 계란말이, 파절이, 소스가 담겨 나오는데 옛 감성을 물씬 느끼게 합니다. 냉동 삼겹살은 가격과 양을 한 눈에 알 수 있는 가격표가 붙여서 나옵니다. 삼겹살을 먹은 후에 볶아먹는 매콤달콤한 볶음밥이 별미입니다. 매장이 아담한 편이라 사전 예약 후 방문 하는 것을 추천합니다.

    메뉴 정보

    얼큰비지짜글이, 급랭삼겹살(150g), 급랭특알목살(150g), 생삼겹살 1인분(150g), 시골청국장, 명란오징어내장탕, 볶음밥(계란후라이1개포함), 깻잎국물떡볶이, 명품명란쌈장, 미나리+고사리+꽈리고추, 통영생굴(겨울별미)

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

  • 전주집

    서울-강북-을지로, 돼지구이 > 한국음식
    출처 : 전주집 인스타그램 검색 결과
    출처 :전주집 인스타그램 검색 결과
    출처 :전주집 인스타그램 검색 결과
    출처 :전주집 인스타그램 검색 결과
    출처 :전주집 인스타그램 검색 결과
    오래된 가게 외관에서부터 풍기는 맛집의 포스가 심상치 않은 곳 전주집. 요즘 인기가 많은 냉동 삼겹살로도 유명한 곳입니다. 고기 굽는 냄새가 골목 밖으로 폴폴 풍기는 정감 있는 공간입니다.

    메뉴 정보

    목삼겹살, 생삼겹살, 김치찌개

    별 인증 히스토리

    맛집 근처 위치

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