A. 한민시장 인근과 도솔로328번길, 가장로 라인에 식당과 카페가 밀집해 있으며, 지하철 용문역과 버스로 접근이 편합니다.
Q. 회식이나 단체 모임에 맞는 곳과 가벼운 한 끼에 맞는 곳을 나눠 추천해 주세요.
A. 구워주는 고기집을 찾으면 회식은 '청춘껍데기', 숯불과 기본찬이 탄탄한 '돈돼지 참숯뒷고기'가 무난합니다. 점심 한 끼는 '골목집'이나 포장 중심의 '엄마손김밥'이 편합니다.
Q. 매운맛이 부담될 때 선택 팁이 있을까요?
A. '용문수구리' 전골은 칼칼하고 매운 편이라는 후기가 있어 매운맛이 약하면 사리 추가(버섯·칼국수)로 농도를 조절하거나 덜 매운 메뉴가 있는 다른 매장을 고려하세요.
한민시장 생활권과 용문역 인접 동선을 기준으로, 현지 방문 후기가 많은 곳을 추려 회식·한 끼·디저트까지 고르게 담았습니다. 아래 목록은 위치·영업시간·가격·메뉴·특징을 중심으로 핵심만 정리했습니다.
1. 청춘껍데기 대전점 — 직원이 구워주는 껍데기·특수부위, 비빔밥 3천원
자주 묻는 질문
Q. 테이블에서 고기를 직접 구워주시나요?
A. 네. 직원이 자리에서 초벌된 껍데기와 특수부위를 먹기 좋게 구워 주는 방식이라 회식이나 편한 식사에 적합합니다.
Q. 비빔밥이 정말 3,000원인가요?
A. 방문기 기준 3,000원으로 확인되었으며, 현장 상황에 따라 변동될 수 있습니다.
위치: 대전광역시 서구 도솔로328번길 56 101호
가격대: 시그니처 세트 42,000원(쫀득살·벌집·꼬들살·특수부위), 비빔밥 3,000원, 된장술국 5,000원, 주류 5,000원대
메뉴: 껍데기·특수부위 모둠, 된장술국, 비빔밥
편의: 원형 테이블 위주 좌석, 의자 수납공간, 통창과 환기
특징: 파절이·콩가루·특제 소스 등 곁들임이 잘 갖춰져 조합이 다양합니다.
2. 용문수구리 — 칼칼한 수구리 전골로 속 풀리는 한 냄비
자주 묻는 질문
Q. 매운 정도는 어떤가요?
A. 칼칼하고 중간 이상 매운 편이라는 후기가 있습니다. 맵기에 민감하면 사리 추가로 농도를 완화해 즐기는 편입니다.
Q. 구성과 사리는 어떻게 주문하나요?
A. 전골에는 수구리·수제비·콩나물·파 등이 들어가며, 버섯 사리(유료)와 칼국수 사리(유료) 추가가 가능합니다.
위치: 대전광역시 서구 괴정로 176
가격대: 수구리 전골 중 38,000원, 버섯 추가 7,000원, 칼국수 사리 3,000원
메뉴: 수구리 전골
특징: 동치미·김치 위주의 단출한 밑반찬, 끓일수록 진해지는 국물 맛
3. 돈돼지 참숯뒷고기 — 참숯 향에 어울리는 뒷고기 모둠과 푸짐한 기본찬
자주 묻는 질문
Q. 일요일에도 영업하나요?
A. 일요일 휴무로 안내되어 있습니다. 평일·토요일은 저녁 시간대 영업합니다.
Q. 어떤 부위를 맛볼 수 있나요?
A. 모둠으로 덜미살·뽈살 등을 중심으로 제공하며, 추가 주문으로 선호 부위를 더 즐길 수 있습니다.
위치: 대전광역시 서구 유등로465번길 80
영업시간: 17:00~23:00 무렵(일요일 휴무)
메뉴: 모둠뒷고기, 추가 덜미(꼬들살) 등
편의: 참숯 화력, 멜젓 제공
특징: 상추겉절이·김치전·폭탄계란찜 등 기본찬이 푸짐하다는 후기가 있습니다.
4. 골목집 — 점심엔 찌개·두루치기, 저녁엔 포장마차 감성
자주 묻는 질문
Q. 대표 메뉴는 무엇인가요?
A. 촌돼지김치찌개와 돼지 두루치기가 인기입니다. 파채와 함께 먹기 좋아요.
Q. 셀프 반찬 코너가 있나요?
A. 네. 반찬 셀프코너가 깔끔하게 운영된다는 후기가 있습니다.
위치: 대전광역시 서구 가장로 98-1 1층
영업시간: 월~토 12:00~24:00(LO 23:00), 일 12:00~23:00(LO 22:00), 매달 1·3번째 수요일 정기휴무
메뉴: 촌돼지김치찌개, 돼지 두루치기
특징: 용문역 인근, 점심·저녁 분위기가 다른 운영 형태
5. 엄마손김밥 — 참기름 없이 담백한 동네 김밥
자주 묻는 질문
Q. 재료 소진 시 조기 마감하나요?
A. 네. 재료 소진 시 일찍 마감할 수 있으니 오전·이른 점심 방문이나 전화 확인을 권합니다.
Q. 어떤 메뉴가 있나요?
A. 기본, 치즈, 매콤제육, 고추, 유부 등으로 선택 폭이 넓습니다.
위치: 대전광역시 서구 가장로 106 104호(삼성래미안아파트 앞 상가)
영업시간: 월 06:00~13:30, 화~금 06:00~17:30, 토·일 06:00~15:00
가격대: 기본 3,000원, 유부 4,000원, 치즈 4,500원, 매콤제육 4,500원, 고추 4,500원
특징: 참기름을 많이 쓰지 않아 담백하고, 재료를 넉넉히 넣어주는 편
6. 연소 — 스콘이 좋은 용문역 근처 신상 카페
자주 묻는 질문
Q. 운영 시간은 어떻게 되나요?
A. 매일 10:00~20:00로 안내되어 있습니다.
Q. 인기 디저트가 있나요?
A. 스콘과 휘낭시에가 특히 호평입니다. 커피·초코라떼·아이스티와 조합이 좋습니다.
위치: 대전광역시 서구 도솔로328번길 89 1층
영업시간: 매일 10:00~20:00
메뉴: 커피, 초코라떼, 아이스아메리카노, 복숭아 아이스티, 스콘, 휘낭시에
편의: 우드 톤 인테리어와 식물로 꾸민 조용한 분위기, 좌석 수가 넉넉
특징: 용문역 접근성이 좋아 산책 동선과 묶기 편함
비교 & 선택 팁
1. 회식·구워주는 서비스 → 청춘껍데기 대전점
2. 칼칼한 국물 한 상 → 용문수구리
3. 참숯 향·뒷고기 모둠 → 돈돼지 참숯뒷고기
4. 점심 한 끼·시장 생활권 → 골목집
