대전서구가장동

용문수구리

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국물맛이 얼큰한 수구리

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 용문수구리에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳은 수구리 전골수구리 볶음 두 가지 메뉴로 구성되어 있으며, 소 가죽과 살 사이 부위인 수구레를 사용한 수구리 전골이 특히 인기가 많습니다.
Q. 용문수구리 전골의 국물 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.전골 국물은 매콤하고 시원칼칼한 맛이 특징이며, 수구레는 돼지껍데기와 비슷한 식감이지만 부드럽다고 느껴질 정도라 소주 안주로 찾는 손님이 많습니다.
Q. 가게 이용 시 주차와 좌석 형태는 어떻게 되어 있나요?A.매장 앞이나 인근 골목에 주차를 하는 방식이며, 신발을 벗고 들어가는 테이블식 좌석으로 넓지 않지만 작지도 않은 규모라고 언급됩니다.
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매장 소개

수구리 부위를 전골과 볶음으로 요리하는 곳으로 수구리는 소고기의 목덜미 아래~어깨 쪽 근육을 가리킵니다. 힘줄이 많고 질기지만 오래 끓여내면 국물맛이 일품인데 이곳의 전골맛은 국물이 얼큰하면서 중독성이 강합니다. 사리와 볶음밥을 추가하여 마무리할 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 매일 17:00 ~ 21:30
  • 업종한국음식 > 한정식
  • 전화번호042-522-1626
  • 주소
    대전서구가장동
    대전광역시 서구 괴정로 176
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl좌식
  • flagImgUrl쫄깃쫄깃
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl50대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl예약 가능

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
대전 용문수구리는 수구리 전골과 수구리 볶음 두 가지 메뉴로 운영되는 전골 전문점으로, 소 가죽과 살 사이 부위인 수구레를 사용해 돼지껍데기와 비슷한 식감과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 전골에는 대파, 버섯, 도톰한 고기와 수제비가 푸짐하게 들어가며 국물은 매콤하고 시원칼칼해 소주 안주로 찾는 손님이 많습니다. 칼국수 사리와 라면 사리를 추가해 국물의 진한 맛과 별미 같은 조합을 즐기고, 마무리로 볶음밥까지 주문해 깔끔하게 끝내기 좋다는 후기가 있습니다. 매장은 신발을 벗고 들어가는 테이블식 구조로, 넓지 않지만 불편하지 않은 규모이며 저녁 시간에 현지인이 많이 찾는 숨은 맛집 분위기입니다.
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