Q.용문수구리에서 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴는 무엇인가요?A.이곳은 수구리 전골과 수구리 볶음 두 가지 메뉴로 구성되어 있으며, 소 가죽과 살 사이 부위인 수구레를 사용한 수구리 전골이 특히 인기가 많습니다.
Q.용문수구리 전골의 국물 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.전골 국물은 매콤하고 시원칼칼한 맛이 특징이며, 수구레는 돼지껍데기와 비슷한 식감이지만 부드럽다고 느껴질 정도라 소주 안주로 찾는 손님이 많습니다.
Q.가게 이용 시 주차와 좌석 형태는 어떻게 되어 있나요?A.매장 앞이나 인근 골목에 주차를 하는 방식이며, 신발을 벗고 들어가는 테이블식 좌석으로 넓지 않지만 작지도 않은 규모라고 언급됩니다.
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매장 소개
수구리 부위를 전골과 볶음으로 요리하는 곳으로 수구리는 소고기의 목덜미 아래~어깨 쪽 근육을 가리킵니다. 힘줄이 많고 질기지만 오래 끓여내면 국물맛이 일품인데 이곳의 전골맛은 국물이 얼큰하면서 중독성이 강합니다. 사리와 볶음밥을 추가하여 마무리할 수 있습니다.
영업시간
open 매일 17:00 ~ 21:30
업종한국음식 > 한정식
전화번호042-522-1626
주소
도로명
대전광역시 서구 괴정로 176
지번
대전광역시 서구 가장동 53-19
대전서구가장동
대전광역시 서구 괴정로 176
많이 언급된 매장 키워드
좌식
쫄깃쫄깃
합리적인
50대 선호,남성에게 인기있어요
예약 가능
메뉴
수구리전골 소
수구리전골 중
수구리전골 대
수구리볶음 소
이용자 반응 항목
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평가중
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
대전 용문수구리는 수구리 전골과 수구리 볶음 두 가지 메뉴로 운영되는 전골 전문점으로, 소 가죽과 살 사이 부위인 수구레를 사용해 돼지껍데기와 비슷한 식감과 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 전골에는 대파, 버섯, 도톰한 고기와 수제비가 푸짐하게 들어가며 국물은 매콤하고 시원칼칼해 소주 안주로 찾는 손님이 많습니다. 칼국수 사리와 라면 사리를 추가해 국물의 진한 맛과 별미 같은 조합을 즐기고, 마무리로 볶음밥까지 주문해 깔끔하게 끝내기 좋다는 후기가 있습니다. 매장은 신발을 벗고 들어가는 테이블식 구조로, 넓지 않지만 불편하지 않은 규모이며 저녁 시간에 현지인이 많이 찾는 숨은 맛집 분위기입니다.