A. 금·토 저녁과 회식 시즌에는 대기 가능성이 높습니다. 가능하면 오픈 직후나 라스트오더 1시간 전을 권하며, 일부 매장은 전화 예약 또는 웨이팅 시스템을 운영합니다.
Q. 주차는 편한가요?
A. 상무지구는 상업지구 특성상 건물 내 지하주차장·제휴 주차장·인근 공영주차장 이용이 잦습니다. 매장별로 무료 제공 시간이나 주차타워 유무가 달라 본문 안내를 확인하세요.
Q. 고기와 함께 많이 주문하는 사이드는?
A. 된장/김치찌개, 계란찜, 냉면(물·비빔), 주먹밥이 호응이 높습니다. 멜젓을 함께 내는 돼지고기 전문점도 있으니 곁들임을 확인해 보세요.
현장 후기가 풍부하고 핵심 정보가 확인된 매장들을 중심으로 고기 상태, 굽는 방식, 접근성과 편의 기준을 종합해 선별했습니다. 각 매장마다 위치·영업시간·대표메뉴·편의를 정리했고, 마지막에는 상황별 선택 팁을 덧붙였습니다.
1. 구우움 참숯초벌구이 — 초벌 갈매기살로 시작하는 숯불 한 판
자주 묻는 질문
Q. 무엇을 먼저 주문하면 좋을까요?
A. 대표 메뉴인 갈매기살 인기가 높습니다. 초벌 후 테이블에서 마무리해 바로 먹기 좋습니다.
Q. 대기 중이라면 주변에 잠시 머물 곳이 있나요?
A. 운천역과 무각사 인근이라 도보 산책이 수월합니다.
위치: 광주 서구 운천로204번길 11, 1층(운천역 인근)
영업시간: 월~토 15:00~01:00, 일 휴무
메뉴: 갈매기살, 삼겹/목살, 김치찌개, 옛날 소시지, 냉면
편의: 참숯 사용, 초벌 제공, 단체석, 환기 설비
특징: 화력이 강한 숯과 진한 찌개로 고기와 사이드의 밸런스가 좋다는 평
2. 한우일번지식육식당 규이치 상무점 — 1++ 한우와 점심특선, 룸까지 갖춘 식육식당
자주 묻는 질문
Q. 점심에 무엇이 인기인가요?
A. 한우 불백 정식 등 점심 특선 구성이 알차다는 후기가 많습니다.
Q. 모임 자리로 적합한가요?
A. 프라이빗룸과 단체석, 환기 설비가 갖춰져 회식/가족 모임에 활용됩니다.
위치: 광주 서구 상무연하로 48, 102호
영업시간: 매일 11:30~22:00(브레이크 14:30~15:30, 라스트오더 21:15)
메뉴: 1++ 갈비살·부채살·안창살, 냉면, 된장찌개, 점심 불백/생고기비빔밥 등
편의: 지하주차장·주차타워 이용, 셀프바, 공기청정/환기, 룸 보유
특징: 식육식당 운영으로 부위 선택 폭이 넓고 포장 구매 가능
3. 제주삼다흑돈 — 멜젓과 커피나무숯으로 즐기는 흑돼지
자주 묻는 질문
Q. 대표 고기 부위는 무엇인가요?
A. 오겹살·목살·항정살 주문 비중이 높고, 멜젓과 함께 곁들여 먹습니다.
Q. 점심 방문도 괜찮나요?
A. 월~토는 11시 오픈으로 점심 이용이 가능하며, 일요일은 16시에 영업을 시작합니다.
위치: 광주 서구 상무자유로 137-10, 봉령주차빌딩 1층(상무역 도보권)
영업시간: 월~토 11:00~23:00, 일 16:00~22:00
메뉴: 오겹살·목살·항정살, 김치찌개, 계란찜, 물냉면, 옛날도시락
편의: 건물 내 주차장 안내, 반찬 리필, 환기 설비
특징: 커피나무 숯 사용, 멜젓 곁들임이 특징적
4. 시청옆 갈비집 — 엑셀비프 기반의 합리적 소고기 세트
자주 묻는 질문
Q. 가성비 메뉴가 있나요?
A. 앵거스 A(약 500g) 등 모둠 세트와 늑간살·부채살 등 단품이 가격대비 양이 좋아 호응이 큽니다.
Q. 사이드는 어떤가요?
A. 반찬이 깔끔하고 전·갈비탕을 서비스로 제공받았다는 후기가 있습니다(방문 시 제공 여부 확인).
위치: 광주 서구 시청서편로4번길 13-11, 1층
영업시간: 16:00~24:00, 일 휴무
가격대: 부채살 11,900원, 늑간살 11,900원, 안창살 12,900원, 앵거스 A 44,900원, B 69,900원, 간장양념갈비 24,900원(게시 시점 후기 기준)
메뉴: 꽃갈비·살치·부채·늑간살 모둠, 갈비탕, 날치알주먹밥
편의: 인근 공영·제휴 주차 안내, 소스 다양(자체 개발 매콤 소스 언급)
특징: 엑셀비프 취급 안내, 합리적 가격대가 강점
5. 뭉텅 상무점 — 참숯과 숙성육, 멜젓·표고와사비가 만드는 조합
자주 묻는 질문
Q. 직원분이 구워주시나요?
A. 구워주는 서비스 안내가 있으며 불판 관리가 세심하다는 후기가 있습니다.
Q. 어떤 곁들이가 어울리나요?
A. 멜젓, 새우소금, 표고와사비 등과의 조합이 인기입니다.
위치: 광주 서구 시청로60번길 17-9, 1층
영업시간: 매일 16:00~02:00(라스트오더 01:00)
메뉴: 숙성 목살·삼겹 및 특고기 구성, 청국장/냉면
편의: 참숯 화로, 인근 주차장 이용(일부 2시간 무료 안내), 반찬 구성 다양
특징: 80% 구움 포인트 안내 등 굽기 가이드를 제공해 맛의 일관성이 좋다는 평
비교 & 선택 팁
1. 빨리 먹고 이동해야 할 때(초벌·빠른 회전) → 구우움 참숯초벌구이
2. 격식 있는 회식·가족 모임(룸·주차·환기) → 한우일번지식육식당 규이치 상무점
3. 돼지고기 핵심 맛(멜젓·숯향·점심 운영) → 제주삼다흑돈
4. 소고기 가성비 모둠 → 시청옆 갈비집
5. 참숯·숙성육의 조합과 구워주는 편안함 → 뭉텅 상무점
