발사믹 식초와 치킨의
이색적인 만남!
교촌 발사믹치킨
가격 18,500원
발사믹 소스와 치킨의 조합이라...생각치도
못한 조합이지만 평소 괴식을 좋아하는 편이라
호기심을 참지 못하고 바로 주문했다!
발사믹치킨은 치킨과 함께 발사믹 소스,
발사믹 크림 디핑 소스 두 개의 소스가 제공된다.
치킨 박스를 열었을 때 윤기가 차르르
흐르는 비주얼과 교촌 특유의 오리지날
간장 향이 입맛을 팍팍 돋워준다.
발사믹 소스를 곁들이지 않고
치킨만 우선 먹어봤는데
처음엔 달콤 짭조름한 맛이 진하게 퍼지고
뒤에 발사믹 식초인가(?)라는 생각이 들 정도로
새콤한 맛이 옅게 퍼진다.
발사믹 치킨을 본격적으로 즐기기 위해
발사믹 소스를 듬뿍듬뿍 끼얹으니
발사믹 식초 특유의 새콤달달한 향이
솔솔 올라오기 시작한다.
치킨의 달달한 간장 맛과
발사믹 소스의 상큼 달큼한 맛이
어느 한쪽으로 쏠리지 않고 딱 5:5 비율로 잘 느껴짐!
발사믹 크림 디핑 소스는 발사믹 소스랑
이름이 다르지만 맛은 크게 차이가 없는 편!
조금 더 진한 새콤함을 원한다면
디핑 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 발사믹
향과 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있다.
정말 치킨과 발사믹 식초는 단 한 번도
생각해 본 적 없는 조합이지만
생각보다 이색적이면서도 꽤 괜찮은 조합이었다...!
*총평*
상큼달큼한 소스와 달달한 치킨의 조합!
발사믹 식초 특유의 맛을 잘 살려서
정체성이 확실한 치킨!
교촌 오리지날 간장 치킨에 상큼한
발사믹 향이 느끼함을 잡아줘
무겁지 않게 먹을 수 있는 치킨!
발사믹 식초와 달달한 간장 소스를
좋아한다면 한 번쯤 도전해봐도 좋을 메뉴다!
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