좋은 곡물 사료와 맥주를 먹이는 등의 사육법으로 자란 흑소 가운데에서도 엄격한 인증 기준을 통과한 소고기로 만드는 고베규. 고베규 코스요리를 주문하면 다양한 고베규 요리를 즐길 수 있다. 그 중 고베규 스테이크를 숯불에 구워준다. 살살 녹는 육질과 육즙이 입맛을 돋운다.
오사카의 도톤보리에 위치한 100년 전통의 원조 일본식 카레라이스 집. 오사카 최초의 서양 요리점이자 최초의 카레라이스가 탄생한 곳으로 현지인들에게 인기가 매우 많다. 이 곳의 카레라이스와 하이라이스는 특이하게 미리 비벼져 나오며 다른 재료 없이 날달걀이 올라가 나오는 것이 특징이다.