A. 일반적으로 11월부터 이듬해 2월이 성수기입니다. 다만 선도 유지를 위해 당일 물량이 일찍 소진되는 경우가 있어 주말·저녁 시간대에는 예약이나 전화 확인을 권합니다.
Q. 가격대와 구성은 어느 정도인가요?
A. 단일 방어(소·중·대) 기준으로 대체로 6만~10만원대가 흔하고, 모둠·코스 구성 시 인원수에 맞춰 선택합니다. 기본찬과 탕 포함 여부에 따라 체감 가성비가 달라집니다.
Q. 조용한 곳과 늦게까지 하는 곳을 고르는 팁은?
A. 주거·재래시장 인근 소규모 횟집은 비교적 한적한 편이며, 중심가 술집·바 타입은 심야까지 운영하는 경우가 많습니다. 동선(대중교통·주차)과 동행(가족·아이 동반, 모임) 조건을 함께 고려하세요.
최근 후기가 활발한 해운대 일대의 방어 전문·회 중심 매장 중에서 선도, 기본찬 구성, 접근성, 영업시간 정보를 기준으로 선별했습니다. 각 매장마다 자주 묻는 질문과 핵심 정보(위치·영업시간·가격대·메뉴·편의·특징)를 정리했고, 마지막에 상황별 선택 팁을 덧붙였습니다.
1. 봄봄횟집 — 조용히 즐기는 동네형 방어와 푸짐한 상차림
자주 묻는 질문
Q. 저녁 식사 시간에 시끄러운가요?
A. 주거지·재래시장 인근의 온화한 분위기로 가족·지인끼리 편히 식사하기 좋다는 후기가 많습니다. 6인 테이블도 있어 소규모 모임에도 무난합니다.
Q. 기본찬과 탕이 함께 나오나요?
A. 전·구이·콘치즈 등 스끼다시가 넉넉하고, 시원한 탕이 기본으로 제공되어 회와 함께 구성 밸런스가 좋다는 평입니다.
위치: 부산 해운대구 좌동 908-1(좌동재래시장 인근)
영업시간: 매일 11:30~23:30(브레이크 14:30~16:00, 라스트오더 22:30)
가격대: 방어 소·중·대가 대략 6만/8만/10만원대(시기·구성에 따라 변동 가능)
메뉴: 방어회, 기본 탕·전·구이 등 스끼다시, 초밥밥 제공
편의: 매장 앞 일시 주차 가능하나 단속구역이라 공영주차장 이용 권장, 포장·배달, 유료 콜키지
특징: 키오스크 주문, 비교적 차분한 분위기
2. 흑심 — 심야까지 운영하는 바 타입, 방어와 이색 소스 조합
자주 묻는 질문
Q. 늦은 시간에도 가능한가요?
A. 심야까지 영업(요일별 마감 상이)하며, 해운대역 5번 출구 인근이라 대중교통 접근성이 좋습니다.
Q. 방어와 함께 어떤 안주를 즐길 수 있나요?
A. 방어 외에 호래기회, 뭉티기·육회, 민물새우탕, 간장연어 버터밥 등 선택 폭이 넓고, 바질·청어알 등 색다른 소스 조합을 곁들여 즐길 수 있습니다.
위치: 부산 해운대구 구남로12번길 10(해운대역 도보권)
영업시간: 매일 17:00~07:00, 일요일 17:00~02:00(변동 가능)
가격대: 간장연어 버터밥 약 8천원, 일부 회 단품 5만원대 등(메뉴별 상이)
메뉴: 방어회, 호래기회, 뭉티기·아부리 육회, 민물새우탕, 석화 등
편의: 인근 호텔 주차장 제휴 고지 사례 있음(방문 전 매장 확인 권장), 남녀 구분 화장실
특징: 블랙톤 인테리어와 은은한 조명, 개방감 있는 천장 구조
3. 해운대 어가횟집 — 가족·단체 모임에 맞춘 넓은 홀과 점심특선
자주 묻는 질문
Q. 어린이 동반이 편한가요?
A. 아기의자 비치 등 가족 식사에 맞춘 환경으로, 기본찬이 다양해 아이와 함께 나눠먹기 수월합니다.
Q. 점심특선이 있나요?
A. 오후 5시 이전 적용되는 점심특선이 별도 구성되어 있어 합리적인 선택이 가능합니다(상세 구성은 방문 시 확인 권장).
위치: 부산 해운대구 중동2로 22, 1층
영업시간: 월~토 11:30~22:30(브레이크 15:00~16:00), 일 15:00~22:30
메뉴: 대방어 소·중·대, 모둠회, 점심특선
편의: 포장·배달 가능 표기, 단체 수용 가능한 넓은 홀
특징: 국내산 재료 사용 표기, 기본찬 구성이 폭넓음
4. 고래상회 — 기본찬 스케일이 돋보이는 대방어 전문
자주 묻는 질문
Q. 기본찬이 많은 편인가요?
A. 전복물회, 홍합탕, 김치전, 콘치즈, 우럭구이 등 다채로운 구성으로 만족도가 높다는 평가가 많습니다.
Q. 식사 마무리 메뉴가 있나요?
A. 셀프 홍게라면이 인기 있는 마무리로, 회 이후 따뜻한 국물로 속을 달래기 좋습니다.
위치: 부산 해운대구 좌동로 109-10, 1층(장산역 도보권)
영업시간: 16:00~01:00(월요일 휴무)
메뉴: 대방어(소 선택 등), 전복물회·탕·전·구이 등 스끼다시, 홍게라면
편의: 건물 뒤 주차 가능, 예약 권장
특징: 두툼한 썰기와 기름도는 겨울 대방어의 식감 강조
5. 한어부의고등어사랑 해운대점 — 고등어회와 방어회를 한 상에서
자주 묻는 질문
Q. 고등어회와 방어회를 함께 즐길 수 있나요?
A. 겨울 시즌에 고등어회+방어회 세트가 제공되어 두 어종의 질감과 풍미를 번갈아 비교하며 맛볼 수 있습니다.
Q. 배달이나 점심 메뉴도 있나요?
A. 배달 운영과 점심특선 구성이 언급되며, 직장인·가족 단위 식사에 적합합니다(세부 운영은 방문 전 확인 권장).
위치: 부산 해운대 일대(해운대점)
메뉴: 고등어회·방어회 2인 세트, 전복회·김치전·식전죽 등 반찬 구성
편의: 배달 가능, 점심특선 운영
특징: 수조에서 관리한 활어 사용, 다양한 먹는 법(김·양파지·묵은지·초밥밥) 제안
6. 해운회관 — 해운대 중심가의 인기 방어 모둠과 코스형 구성
자주 묻는 질문
Q. 예약이나 대기가 필요한가요?
A. 중심가 인기 매장으로 피크타임 웨이팅이 잦아 사전 예약을 권장합니다.
Q. 모둠 구성은 어떤가요?
A. 대방어를 중심으로 광어·밀치·연어가 함께 제공되는 모둠이 있으며, 우동샐러드·튀김·새우장·콘치즈 등 사이드가 코스처럼 이어집니다.
위치: 부산 해운대구 구남로12번길 7, 1층
영업시간: 16:30~00:30
메뉴: 대방어 모둠회, 매운탕
편의: 주차 가능, 예약·대기좌석 운영
특징: 해운대 중심가 접근성 우수, 모둠·사이드 구성 탄탄
비교 & 선택 팁
1. 한적한 분위기·동네형 → 봄봄횟집
2. 심야까지·술안주 다양 → 흑심
3. 가족·단체·아기의자 → 해운대 어가횟집
4. 기본찬 퀄리티·〆라면 → 고래상회
5. 고등어회+방어 동시 즐기기 → 한어부의고등어사랑 해운대점
6. 해운대 중심가·예약 필수 → 해운회관
