런치 3코스 1디저트, 디너 클래식
7611
0
1
1562
10196
8
브런치 , 디너 코스
6495
3코스 런치, 5코스 디너
5151
코스요리
770
7코스 채식 메뉴
608
5791
smoked quail egg and caviar 15$, beef marmalade and pickles, burnt ends sanger
7550
런치 3코스, 디너
3564
더너코스
185
8-course tasting menu
173
TASTING MENU
248
시그니처 디너
609
엘레강스코스
200
디너
런치코스
디너코스요리
554
디너(코스요리), 런치(코스요리)
8157
Gourmand menu without pairing $270++, classic menu without pairing $170++
4273
6741
런치, 하이티
5187
2320
2479
2955
2750
2268
3145
2473
3760
가격대가 좀 있지만 맛은 정말 맛있어요 미국 뉴욕서로인 92불입니다
보태닉스 가든의 비밀스럽고 보석같은 레스토랑. 식물학자 존 헨리코너가 거주한 곳이자 미슐랭 1스타를 받은 레스토랑으로 2층에는 식민지 시대의 정찬을 준비하듯 테이블이 펼쳐 진다. 프랑스요이를 바탕으로 동양의 재료들을 교차 시켜 새로운 움식이 탄생햇다. 식물의 이종교배처럼 다양한 크로스 오버 음식이 가니싱과 멋진 플레이팅을 통하여 새롭게 재 창조 된다.
바로 옆에 급이 높은 Joel Robuchon Restaurant이 있어서 다른 곳보다 좀 캐주얼한 느낌이 강했어요.
실험적인 면이 강한 곳인데 그렇다고 분자요리로 대단히 창의적인 건 아니었어요. 다른 파인 다이닝에 비해 만족도는 좀 낮았어요.
음식이나 분위기가 캐주얼해서 편하게 식사할 수 있는 바베큐 식당이었어요. 다만 가격은 서브되는 음식에 비해서는 좀 높게 매겨진 느낌입니다.
*중복선택 가능