감칠맛 넘치는 양념에 쫄깃한 면을 비벼 먹으면 집 나갔던 입맛도 돌아온다는 마성의 비빔국수! 새콤달콤매콤한 맛의 삼박자가 딱 맞게 떨어지는 비빔국수는 입맛 없을 때 끼니를 책임지는 별미다. 어릴 때 엄마가 비벼주던 비빔국수의 추억을 떠올리게 하는 비빔국수 맛집을 알아보자. 과일을 갈아 양념을 한 건강한 맛의 비빔국수와 쫄깃한 면이 매력적인 칼비빔국수, 특허 낸 숙성 면으로 만드는 비빔국수까지! 매콤 달달 끊임없이 당기는 비빔국수 맛집 5곳을 지금 소개한다.
1. 특별한 양념장의 비빔국수, 김포 '뚝방국수'
ygeun0716님 인스타그램
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입맛 당기는 매력적인 양념장의 비빔국수 맛집 김포 '뚝방국수'. 비빔국수의 달인으로 선정된 달인의 비빔국수를 맛볼 수 있다. 진하게 끓여 낸 육수를 식히고 숯불에 훈제한 고춧가루를 넣어 일주일간 숙성시킨 후 과일을 갈아 넣은 감칠맛 넘치는 양념이 맛있는 곳. 매콤 달콤한 양념장은 자극적이지 않고 자꾸만 손이 간다. 일반 국수의 양도 많지만 곱빼기도 무료라니 푸짐하게 먹어야 하는 대식가들은 이곳을 방문해보자.
▲위치: 경기 김포시 금포로 1117-12
▲영업시간: 월~토 10:00-20:00 (라스트오더 19:30) / 매주 일요일 정기휴무
▲가격: 잔치국수 7,000원 비빔국수 7,000원 콩국수 8,000원
2. 독보적으로 쫄깃한 칼국수 면발, 문래동 '영일분식'
rain_bow9905님 인스타그램
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쫄깃한 칼국수 면과 매콤한 양념장의 밸런스가 좋은 칼비빔국수 맛집 문래동 '영일분식'. 일반 소면 대신 두툼하고 쫄깃한 칼국수를 쓰는 이 집의 칼 비빔국수는 면의 식감이 좋고 새콤달콤한 양념과의 조합도 좋다. 참기름의 고소한 풍미 또한 국수의 맛을 한층 살려준다. 국수만 먹기 아쉬울 때는 만두와 함께 곁들여 먹으면 궁합이 좋은데 국수의 양념에 만두를 찍어 먹으면 색다르게 즐길 수 있다.
▲위치: 서울 영등포구 도림로141가길 34-1
▲영업시간: 화~일 10:00-20:00 / 매주 월요일 정기휴무
▲가격: 칼국수 8,000원 소면 8,000원 칼비빔국수 8,000원
