서울중구남대문로5가

서령

별 3 아이콘

미식가들을 감동하게 만드는 면맛집

별점
평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 서령 본점에서 꼭 먹어볼 만한 대표 메뉴는 무엇인가요?A.평양냉면 스타일의 서령 순면과 짭조름한 육수에 찰진 밥을 말아낸 냉수반, 기름기 촉촉한 항정 제육, 두툼한 접시만두가 여러 후기에서 특히 만족도가 높은 메뉴로 언급됩니다.
Q. 서령 본점의 분위기와 좌석 구성은 어떤가요?A.동양적이고 고급스러운 인테리어와 대리석·우드가 조화를 이루고, 내부가 넓어 2인·4인 테이블과 바 형식 좌석이 함께 배치되어 있어 편안하게 식사하기 좋습니다.
Q. 주문 방식이나 편의 기능은 어떻게 되어 있나요?A.테이블마다 비치된 태블릿PC나 키오스크로 음식 주문과 기본찬 리필을 할 수 있고, 캐치테이블을 통한 원격 웨이팅 및 예약 기능도 이용 가능합니다.
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매장 소개

미식가들을 인천 강화도 자락까지 달려가게 만들었던 평양냉면 맛집 ‘서령’이 남대문으로 자리를 옮겼습니다. 홍천 장원 막국수의 창업주로 강화도 서령을 거쳐 서울로 이전한 서령을 반기는 손님들로 오픈 초기부터 문전성시를 이루는 곳입니다. 이전부터 꾸준하게 ‘순메밀’을 고집한 것으로도 유명한데, 매일 아침 자가제분한 메밀은 미리 반죽하지 않고 주문 즉시 반죽하여 눌러가며 면을 뽑습니다. 대표 메뉴인 ‘서령 순면’은 단아한 자태부터 기대감을 돋우는데, 갓 뽑아 진한 메밀향에 찰기가 살아있어 먼저 따로 면만 맛봐도 ‘맛있다’소리가 절로 나옵니다. 여기에 육향이 진하고 감칠맛이 강하면서도 슴슴한 평양냉면 특유의 육수가 고급스러운 맛을 완성합니다. 비빔 순면이나 들기름 순면 모두 막상막하의 맛을 자랑합니다.

  • 영업시간
    close 매일 11:00 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 냉면
  • 전화번호0507-1427-8766
  • 홈페이지
  • 주소
    서울중구남대문로5가
    서울특별시 중구 소월로 10 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl고급스러운,깔끔한
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl화장실
  • flagImgUrl서울역
  • flagImgUrl깊은맛,감칠맛

이용자 반응 항목

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리뷰

ai_iconAI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
서령 본점은 평양냉면과 냉수반, 항정 제육, 접시만두 등 메뉴 구성이 다양해 식사와 술자리를 함께 즐기기 좋습니다. 멀건 육수에 메밀면이 곱게 말린 순면과 짭조름한 육수에 찰진 밥을 말아낸 냉수반은 담백하면서도 깊은맛이 인상적이며, 두툼한 만두와 쫄깃한 항정 제육으로 다양한 식감을 느낄 수 있습니다. 동양적이고 고급스러운 인테리어와 넓은 좌석, 태블릿 키오스크로 주문과 반찬 리필이 가능한 점도 편리합니다.
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작성된 리뷰

비빔
국물은 아주 맑은 색의 영롱한 빛깔이구요. 비주얼도 아주 단아한 것이 나오자마자 합!격! 육수는 짭쪼름하게 간이 되어있고 메밀면과 잘 어우러져서 좋았습니다. 항정살 수육은 고기만 먹어도 느끼하지 않고 맛있네요. 꼭 시키세요!!!

사진/영상

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