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중심
평가중HOT주차

느긋하게 즐기는 광동식 중식

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업종

세계음식 > 중국음식

매장소개

‘중심’은 한국인의 입맛에 맞춰 광동식 요리를 선보이는 곳입니다. 셰프가 직접 뽑아내는 자가제면, 며칠 동안 끓여가며 완성한 육수 등 모든 음식에 오랜 시간 공들여 만드는 ‘슬로우 중식’을 모티브로 운영합니다. 대표 메뉴는 마늘 소스로 24시간 숙성시킨 등갈비를 3시간 동안 푹 쪄내 부드러운 육질을 살린 ‘쯔란 등갈비’. 촉촉한 육즙이 살아있는 등갈비를 한입 베어 물으면 쯔란 톡톡 터지며 씹는 식감을 살려줍니다. 담백한 등갈비에 쯔란 특유의 향과 매콤함이 어우러지며 한층 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 약 20여 가지의 중국 전통주와 60여 가지의 와인 등 주류도 다양하게 갖추고 있습니다.

전화번호

02-722-4320

주소

서울특별시 종로구 우정국로 26(지번) 서울특별시 종로구 공평동 5-1구글 지도로 보기

중심

오시는 길

종각역 3-1번 출구 도보 1분 이내에 위치/종로3가역 5번 출구 도보 8분 이내에 위치/안국역 6번 출구 도보 8분 이내에 위치/을지로입구역 3번 출구 도보 9분 이내에 위치/광화문역 2번 출구 도보 10분 이내에 위치/을지로3가역 1번 출구 도보 15분 이내에 위치

가까운 역

종각역 종로3가역 안국역 을지로입구역 광화문역 을지로3가역

TODAY

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영업시간

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휴식시간
매일

편의/시설 정보

  • Take out

  • 예약 가능

  • 주차장(있음)

WI-FI 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주, 와인, 백주, 음료

별 매장 히스토리

  • 2020 별1개

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식신 리뷰

  • 전체 리뷰 1
  • 3.5

    가족 모임이 있어서 먹었는데 서비스도 매우 친절하셨고 코스로 나오는 음식 하나하나 다 맛있었어요. 입맛이 까다로우신 부모님도 맛있게 드셔서 기분이 넘 좋았네요. ㅎㅎ 소믈리에 분이 추천한 와인으로 페어링해서 먹었는데 음식 맛이 한층 더 살아나고 만족스러웠습니다.

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