문장대에서 내려오는 물을 먹고자란 송어회는 굉장히 쫄깃하고, 비벼먹을수있게 썰어내온 야채(미나리,상추,양배추) 또한 엄청 신선합니다. 비빔그릇에 야채, 회, 마늘,와사비,초고추장,참기름넣고 젓가락으로 술술 섞어서 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요. 그리고 매운탕 꼭 드셔보세요. 진짜 맛있어요. 원래 매운탕 안좋아하는데 여긴 어떻게 요리를 하시는지 기가 막혀요.
솔직히 짬뽕이라기보단 우거지 육개장맛. 입맛에 개인차가 있어서 다타부타 논하긴 어렵겠지만.. 정통 짬뽕맛을 찾아다니는 분이시라면 비추천. 그냥 방송나오고 우거지때문에 짬뽕이 특이하다는점...