이치란라멘 Ichiran
후쿠오카 이치란 라멘 본점
창작 스시로 유명한 후쿠오카 3대 스시명인 타츠미스시 총본점이다. 간장에 절인 마늘, 바이니쿠(우메보시의 살을 발려낸 것), 폰즈 오로시(간 무에 폰즈를 넣은 것), 모로미미소(보리 된장)등 10여 종류의 특별한 소스를 사용하기 때문에 스시 자체의 간이 적절하다. 그래서 간장과 고추냉이를 따로 내지 않는 것이 타츠미스시의 특징이다.
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