추천할만해요 뉴욕에서 누들바로는 최초로 미슐랭 1스타를 받은 제주누들바는 Per se 등 다양한 파인 다이닝 레스토랑에서 근무한 CIA 출신 오너 셰프 더글라스 김이 웨스트 빌리지에 새롭게 오픈한 레스토랑이다. 여기는 제주도 음식을 파는 곳이 아니고 제주라는 이름을 따왓을 뿐이다. 주 메 뉴는 한국식 라면으로 건면 스타일을 깔끔한 맛을 보이는데 진보적인 한식(Progressive Korean Cuisine)을 표방하는 대표적인 곳이다.
이 집은 1914년부터 현재까지 4대에 걸쳐 영업해오고 있으며 베이글 속재료 중 하나인 연어는 최고라고 생각합니다. 저는 주로 Nova Lox와 Gaspe Nova로 먹는데 염장연어 특성상 짠맛을 중화시켜주기 위해서 크림치즈를 듬뿍 발라먹는 것이지요 :)
유명하다고해서 딸과 함꼐 찾아갔습니다. 바나나푸딩은 기대만큼 맛있었어요! 하지만 레드벨벳컵케이크는 미국에 가서 먹을만큼의 맛은 아니었어요. 바나나푸딩은 미국에서 먹고 계속 생각나서 현대백화점을 찾아갔지만 품절이어서 속상했습니다. 무튼 꼭 미국에가면 먹어야하는 맛집맞습니다! 추천해요
you can get a super heebster that comes with wasabi flying fish roe, and is probably amazing, but kind of like putting ketchup on chow mein