딘타이펑
넣자마자 육즙이 터지는 샤오룽바오

하얼빈 두부요리 전문점

포장마차처럼 야외에 테이블이 있는 하얼빈 두부요리 전문점이다. 추천 메뉴는 건두부 무침(홍요우 깐도푸)과 소고기 두부탕(뉘러우 도푸탕)이다. 건두부 무침(홍요우 깐도푸)은 건두부를 돌돌 말아서 칼국수 면처럼 자른 후 고추기름(홍요우)을 넣고 무친 것으로 고소한 맛이난다. 소고기 두부탕(뉘러우 도푸탕)은 설렁탕에 두부를 넣고 끓여 먹는 맛으로 고추기름(홍요우)을 넣어 먹으면 훨씬 맛있고 단돈 2000원(13위안) 밖에 안한다고 한다.





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