벽제갈비
서울 최고 수준의 한우 갈비
낮과 밤이 다른 매력
‘파운드 로컬’은 낮엔 브런치 카페로 저녁에는 칵테일이나 와인을 마실 수 있는 바로 운영합니다. 싱그러운 초록빛 식물들로 채워져 보기만 해도 시원한 느낌을 주는 테라스는 정원 속에 와있는 듯한 느낌을 줍니다. 대표 메뉴는 바오 번 사이 스파이시 마요 소스, 오징어 먹물 반죽으로 튀긴 닭 다리 살, 코울슬로, 고수를 차례대로 쌓은 ‘블랙치킨 바오번’입니다. 담백한 맛과 촉촉한 식감을 지닌 번이 바삭한 닭 다리 살 튀김을 보드랍게 감싸주며 조화롭게 어울립니다. 느끼할 수 있는 닭 다리 살 튀김을 매콤한 마요 소스와 상큼한 코울슬로가 깔끔하게 잡아줍니다. 고수를 선호하지 않는다면 주문할 때 미리 말하는 것을 추천합니다.
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별매장 히스토리
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