옥류관

매장 소개

북한의 유명한 평양냉면 전문점으로 메밀로 반죽한 면질이 남한 냉면에 비해 부드럽고 육수 맛이 담백한 것이 특징입니다. 풍치 아름다운 대동강기슭의 옥류벽우에 푸른 합각지붕을 높이 쳐들고 서있는 옥류관은 이름난 평양국수를 잘 하는것으로 하여 내외에 널리 알려져있습니다. 옥류관의 유명한 평양국수는 시원한 국수물과 국수사리의 독특한 향기와 구수한 맛으로 외국손님들까지도 한번 맛보고는 《천하별미》라고 하며 찬사를 아끼지 않고있습니다. 옥류관에서는 민족료리를 비롯한 다종다양한 여러가지 음식들을 봉사하지만 그 가운데서도 기본은 평양랭면입니다. 지금까지 옥류관이 국내외적으로 널리 소문이 나게 된것도 다름아닌 평양랭면을 잘하기때문이며 평양랭면은 그대로 옥류관을 상징하는 음식으로 되었습니다.