사돈집
부드럽게 녹아내리는 곰치 살

가장 신선하게 즐기는 양미리


‘오징어난전 거리’는 동명항에서 금강대교와 설악대교가 이어지는 길목에 난전들이 길게 늘어져 있는 곳입니다. 푸른 바다가 펼쳐진 항구에 고깃배들 오가는 풍경이 운치를 더합니다. 각각의 식당에서는 어선으로 갓 잡아 올린 제철 해산물을 맛볼 수 있습니다. 겨울철 대표 메뉴는 은빛으로 반짝거리는 표면에서 신선함이 느껴지는 ‘양미리’. 굵은 소금을 뿌린 양미리는 벌겋게 달아오른 연탄불 위에서 은근하게 익히는 구이 방식이 가장 인기입니다. 불 향과 함께 노릇하게 익은 양미리구이는 알이 실하게 차있는 암놈과 정소가 들어 있어 고소한 맛을 자랑하는 수놈 두 가지 맛을 골라 즐기는 재미가 있습니다.





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