KALBI ON FIRE(갈비 온 파이어)
한국식 갈비와 새우요리
하와이 대표 디저트, 셰이브 아이스
얼음을 갈아서 형형색색 컬러의 시럽을 뿌려서 먹는 셰이브 아이스는 하와이의 어느 곳에서나 쉽게 만날 수 있다. 특히 이곳은 레인보우 셰이브 아이스가 유명한데, 다민족이 사는 하와이에서는 서로 화합하는 것을 중요하게 생각하기 때문에 레인보우 처럼 여러 민족과 인종이 함께 있을 때 비로소 힘을 발휘하고 아름다워질 수 있다고 믿기때문에 레인보우를 유난히 좋아한다고 한다. 그 밖에 망고와 파인애플 스무디도 인기 있다고 한다.
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