서울-강남 > 역삼역

류경회관

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맷돌로 제분하여 만드는 평양냉면 맛집

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4.3(8)
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매장 소개

우래옥에서 냉면을 배운 김영규 대표가 꾸준히 면과 육수에 대한 연구를 통해 역삼동에 오픈한 곳입니다. 이곳은 메밀에 밀가루를 섞지 않고 100% 순메밀 평양냉면을 선보이는데, 면의 찰기를 보완하기 위해서 대형 현무암 맷돌을 제작해 아주 곱게 가는 방식을 선택했습니다. 냉면은 곱게 똬리를 튼 사리 위에 무 절임, 채 썬 배, 고기와 계란 반쪽을 단아하게 올려서 손님 상에 제공합니다. 면에 대한 메리트가 있는 곳이니 깊은 메밀의 풍미를 느껴보기를 추천합니다.

  • 업종한국음식 > 냉면/막국수
  • 편의시설Take out, 주차장 있음
  • 전화번호02-568-5114
  • 주소
    서울특별시 강남구 논현로71길 18

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블
  • flagImgUrl담백한맛,진한맛
  • flagImgUrl점심식사,저녁식사
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl한산한,손님이 꽤 많은
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl주차 가능
  • flagImgUrl예약 가능

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4.3
smail_icon평가자 8
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리뷰

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작성된 리뷰

내가 강남에서 가장 사랑하는 평양냉면집니다. 육향이 나고 슴슴한 육수, 100% 메밀로 만든 아주 고소한 순면, 아주 통통한 만두 그리고 직접 담근 물김치. 물김치는 먹을 때마다 감탄을 자아낸다. 만원도 안하는 가격에 이 정도 퀄리티의 냉면을 강남 한복판에서 먹다니!! 정말 대박인 식당이고, 메밀 제분기가 계속 돌고 있다. 그만큼 면에 대한 자신감이 대단한 곳이다. 꼭 가보길 추천한다.
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강남에서 이런 가격에 이런 맛을 내는 식당이 있다는 사실에 감사할뿐이다. 향과 식감을 동시에 잡은 면, 육향과 간이 조화로운 육수의 냉면. 조금 평범했던 만두. 그리고 초대박인 김치. 사실 김치때문에 다시 가야만 하는 식당이도 하다.
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잘 먹었습니다.
맛잇어요 추천합니다
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