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몽크스부처

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고소한 육즙까지 재현한 버거 맛집

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매장 소개

‘몽크스부처’는 앤틱 가구, 큰 창, 어두운 조명으로 꾸민 내부가 고풍스러운 분위기를 자아냅니다. 대표 메뉴는 식물성 고기 패티로 만든 버거와 감자튀김, 샐러드가 함께 나오는 ‘Beyond Monk’s Burger’입니다. 비트로 붉은 색감을 살리고 코코넛 오일로 육즙을 재현했습니다. 실제 고기를 먹는 듯한 식감과 고소한 풍미를 느낄 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 일,금,토 11:00 ~ 00:00
    월,화,수,목 18:00 ~ 23:00
  • 업종세계음식 > 아시아기타
  • 전화번호02-790-1108
  • 주소
    서울특별시 용산구 이태원로 228-1

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl바 테이블,테라스
  • flagImgUrl달콤한맛,부드러운맛
  • flagImgUrl데이트,점심식사,저녁식사,혼밥
  • flagImgUrl조용한,고풍스러운,앤틱한
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl합리적인,웰컴드링크
  • flagImgUrl이태원역,한강진역
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl통창

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버거 속 할라피뇨와 달달한 소스, 양파가 육즙 가득한 패티와 환상의 궁합임.
채식주의자에게 인기 많은 비건 레스토랑. 비욘드 미트 국내 총판인 동원F&B와 같이 정식 출시 이전에 미리 '비욘드 버거' 판매하고 있다. 콩 호박 등 식물성 단백질과 효모등을 결합하여 핏빛 육즙 느낌을 그대로 살렷다는 비욘드미트. 거기에다가 콜레스테롤도 없고 단백질도 소고기 보다 많다고 한다. 맛은 고기와 많이 비슷하지만 그래도 아직은 고기에 비하면 살작 부족한 맛이다.

사진/영상

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