해운대 역에서 조금 걸어오면 찾을 수 있는 나가하마만게츠! 외관도 내부도 깔끔한 가게에 테이블은 바형태라서 다같이 나란히 앉아야하는데, 저녁시간 피크타임엔 자리가 없을 정도로 생각보다 유명한 곳이었어요
주문은 입구에서 기계로만 받는데 요즘 이것도 정말 편하고 좋은 것 같아요 ! 주문 후 자리에 앉아 36시간 이상 고아낸 육수에 후쿠오카에서 직접 공수해오는 생면이라는 설명을 읽으며 꽤 기대를 했는데, 맛이 진짜 기대 이상이라서 놀람 !!
평소 라멘을 정말 좋아해서 부산 곳곳에서 아주 많이 먹어봤는데도 다른 곳에서 먹어보지 못한 돈코츠라멘맛이라서 신선했어요 ~ 깔끔한 육수도 좋고 생면도 진짜 일본에서 맛볼 수 있는 맛이라서 만족 :)
다만 저는 원래 간이 센 편이라 괜찮지만 다른 분들은 짜다고 조금 부담스러워하시는 것 같더라구요 이런 경우 직원분께 요청드리면 육수를 더 주시니 걱정하지 마시구 맘 편히 말하세요 !!
바테이블에 넣어먹을 수 있게 마늘, 백후추, 갓김치가 세팅되어 있는데 취향껏 넣어먹는 재미도 쏠쏠하답니다 사진엔 없지만 야끼교자도 다른 날 가서 먹어봤는데 바삭바삭하니 진짜 맛있어요
또 디저트로 크림치즈를 주시는데 이것도 별미더라구요 ~ 요즘 찾기 힘든 라멘맛집을 찾아 너무 기쁘게 소개드려요 꼭 가보세요 추천추천 !!
일본까지 가지 않아도 현지맛을 볼 수 있는 부산의 라멘 맛집! 닷지석의 분위기도 갬성 가득~ 웨이팅 한 보람이 있어요^^
진한 돈사골 육수, 면의 삶기 정도도 취향에 맞게 선택 할 수 있고 사이드로 먹는 교자도 겉바속촉 완전 매력입니다~고기가 들어간 공기밥이 1,000원이라니 ! 꼭 드세요~ 라멘 집에서 후식으로 나오는 수제크림치즈! 꺄하~~ 최고최고!
해운대 가시면 꼭 드셔보세요^