방화동쭈꾸미마을1997
제철 맞은 주꾸미를 맛볼 수 있는 곳
실험적인 맛을 제공하는 바&레스토랑
EXPER란 전문지식EXPERTISE을 갖춘 전문가EXPERT가 여러 번의 실험EXPERIMENT과 노력 끝에 만들어낸 맛을 통해 잊지 못할 경험EXPERIENCE을 제공한다는 뜻을 가진 저희의 이름이자 가치입니다. Owner 뉴질랜드 Massey대학교 경제학을 졸업하고, 국내최초 에스푸마 전문점인 Whipper New Taste를 열어 YTN다큐멘터리에도 소개될 정도로 많은 이슈를 만들다 돌연 그만두고 세계미식투어를 하게 됩니다. 미셸린, 제임스버드, 월드베스트레스토랑 등에 소개된 유명 레스토랑과 바의 다양한 기술, 최상의 맛, 감동적인 서비스를 경험하고 귀국합니다. 그리고 느꼈던 감동과 경험, 자신의 색깔을 선보이기 위해 EXPER를 시작하게 되었습니다.
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