백년옥
강원도 콩으로 만든 자연식 두부 요리
광고대행사 미쓰윤의 서예원 대표가 오픈한 포차 ‘예원이네 이태리 화덕 포차’(예화포)를 소개합니다. 뉴욕의 5pointz를 연상케하는 외벽 그래피티와 80년대 올드팝으로 레트로풍 포차의 새 장르를 엽니다. 기존의 화덕은 400도 정도까지만 올라가는 것에 비해 예화포의 ‘이태리화덕’은 500도 이상! 국내산 참나무 장작으로 구워낸 피자는 주문 필수예요. 그 외에도 호텔 출신 셰프의 솜씨로 만들어낸 예화포의 안주들이 술맛을 돋우니 안 마실 수 있나요? 품평단의 평가를 거쳐 엄선된 30가지 포차 안주들로 오늘은 마음 놓고 취해보시길!
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