몽탄
짚불 향 가득 나는 맛있는 소갈비
중동의 풍미를 더한 양 갈비
‘그릴도하’는 카타르의 수도 도하에서 즐겨 먹는 양 갈비와 병아리콩을 으깨서 만든 후무스를 선보입니다. 대표 메뉴는 생 양 갈비에 각종 허브를 넣은 뒤 숙성시켜 잡내를 없앤 ‘마리네이드 생 양갈비’입니다. 양고기는 램 숄더랙을 사용해 부드러운 식감이 돋보입니다. 화덕에 구운 피타 빵에 양 갈비와 후무스를 곁들여 먹어도 좋습니다.
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별매장 히스토리
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전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
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