함지해물칼국수

매장 소개

자연적으로 생산된 건강한 식재료에 화학적인 첨가물없는 천연양념으로 요리한 음식. 안전하고 건강한 음식을 통해 질병의 고통으로 부터 벗어나길 꿈꾸며, 친환경 밥상으로 여러분을 뵙겠습니다. 100%유기농 쌀로 지은 밥 100% 무항생제 육류 100% 친환경 채소류 천연양념으로 요리한 음식이 있는 곳. 함지밥상의 철칙!! 1. 제철 재료 위주로 준비한다 2. 신선한 상태에서 요리한다 3. 조리방법을 단순히 하여 재료가 가진 영양분을 최대한 살린다 4. 천연양념으로 맛을 내어 재료 본연의 맛을 내도록한다 5. 질좋은 양념으로 선택하여 요리한다(간장, 된장, 고추장, 간장, 식초, 소금,식용유 등)