강냉이

매장 소개

동래에서 몇 없는 단체예약 가능한 고깃집입니다. 연회석 150석 완비되어 있습니다. 저희집은 옥수수를 연료로 사용하여 고기를 굽는데요, 옥수수로 고기를 구우면 고기 표면에 막을 형성해 육즙이 빠져나가는 것을 막아주고 동물성 지방을 분해해 주므로 고기가 식어도 마르거나 굳지않아 혈관건강에도 도움이 됩니다. 또한, 사장님께서 직접 손질한 생고기를 숙성시켜 올리기때문에 부드러운 식감과 진한 육향을 가진 고기를 맛봉 수 있습니다. 마지막으로, 옥수수를 연료로 사용하여 그을음이 적고 고기에 옥수수향이 배여 아주 고소하고 맛있습니다. 친절한 사장님과 맛있는 고기가 있는 강냉이로 오세요!