명당리김치찌개본점

매장 소개

명당리 전북 김제시 용지면 명당리- 마을 지형이 명당 자리에 위치하고 있어"명당리"라고 이름이 붙여진 작은 시골마을. 1974년 마을에서 돼지 잡는 날이면 할머니께서 고기 한 덩어리를 얻어 오셔서 황토로 만든 아궁이에 마른 솔가지와 솔방울, 볏짚으로 불을 지피고 가마솥에 돼지고기와 땅속에 묻어둔 항아리에 잘 숙성된 김치와 된장, 고추장, 호박등을 넣고 끓여 주셨던 옛날돼지찌개... 이 세상 어느 음식보다 맛있었던 기억이 아직도 추억의 맛으로 남아 있습니다.