동문설렁탕
담백하고 진한 국물의 설렁탕
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- 거제도의 청정해역을 하면옥에 담다 - 제대로 된 거제 향토 음식을 선보이겠다는 마음을 담아 문을 연 하면옥의 `하`는 대표자의 성씨에서 따온 것으로 이름을 걸고 고객과의 신뢰와 양심을 지켜 가겠다는 정성이 보이는 곳이다. 한국의 전통 식문화가 젊은이들 사이에서 점차 잊혀져 가는 것이 아쉬운 마음에 전통냉면과 육전 등 우리의 맛을 느낄 수 있도록 전통음식을 대표메뉴로 내세워 맛과 영양을 동시에 추구 하였다. 젊은이들도 쉽게 다가갈 수 있는 감각적인 트렌드와 카페 분위기의 접목으로 편안함과 깔끔함, 고급스러움을 느낄 수 있도록 꾸며 먹는 이의 즐거움을 한층 높여준다. 한국 최초의 고급 `냉면 레스토랑`으로도 손색이 없으며 100석 정도 수용할 수있는 넓은 공간을 갖추고 있어 단체 여행객들에게도 추천할 만한 곳이다. - 거제 사랑 책자 中 ● 상호 관련 공지 ● 저희 하면옥은 진주의 하연옥 과 전혀 무관하며 상호도 음식도 관련이 없습니다. 하면옥 런칭당시에는 진주에는 하연옥 이 아닌 진주냉면 상호를 쓰고있었으며 심지어 하연옥 이라는 간판은 저희보다 1년 더 늦게 런칭을 했습니다 그런데도 불구하고 여전히 그곳과 저희가 같은 집인줄아시고 저희를 찾으셔서 이런저런 말씀을 해주시는 분들이 많으세요, 하여 공식 블로그를 빌어 다시 한번 그곳과 저희 하면옥은 전혀 상관이 없음을 밝힘니다.
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