골목집소머리국밥
오랜 역사를 지닌 곤지암 소머리국밥집
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요즘 매일새벽5시부터 발효작가님 장작터에서 바베큐그릴에 불을 지피시죠 12시간 꼬박을 매시간마다 한번씩 발효식초를 뿌려가며 수분과 풍미를 보충해줍니다 ※곤지암궁뜰 텍사스바베큐※ 궁뜰 텍사스바베큐 12시간장작훈연구이 궁뜰 3년발효효소(신진대사회복)와 궁뜰발효누룩장(소화촉진)으로 힌 지방덩어리(포화지방)를 싹~녹여주고 몸에 좋은 (불포화지방산)만 남아있는 ※마법의 궁뜰바베큐※ 냄새는 더 잡아주고! 육질은 더 연하게! 풍미는 더 향긋하게! 식감은 더 촉촉하게! 다이어트가 필요해! 그래도 고기는 땡겨! 난 소화가 잘안돼! 암환자들도 편히 소화시키는 입에서 살살녹는 세상에 하나뿐인 ※마법의 궁뜰 텍사스바베큐※ 드시러오세요 위치 : 경기도 광주시 도척면 궁평하천길 26-19 궁뜰텍사스바베큐 [궁평리2-6] @모임 가족 단체 픽업가능 곤지암역&곤지암리조트 및 인근펜션 넉넉한 주차공간 메뉴 : 텍사스 정통 바베큐 소비프립, 스페어립, 삼겹훈제, 폴드포크, 로스트 치킨 + 사이드 바 운영 메뉴 구성 : 고기+수제소세지+모닝빵+감자튀김+리필1회(떡볶이,모닝빵,스프,샐러드) 장소 특징 : FLEX 폴딩도어 설치로 야외분위기 물씬, 좋은 경치는 덤. 곤지암화담숲, 스키장 근처의 유일한 텍사스 바비큐집 궁뜰텃밭과 정원, 애견운동장, 하천길등이 있어 식사 후 산책 하기 좋음 이용시간 : 주말(금,토,일) 매장 내 식사 시간은 90분입니다 (식사 후 야외 이용은 가능하십니다) * 앞 손님께서 늦으실 경우 예약 시간 대비 일부 대기 시간이 발생 할 수도 있습니다. 다른 이용 고객님들을 위해 예약 시간을 지켜주세요.
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