전북 > 전주-덕진구

멘야케이

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노포 느낌이 물씬 나는 일본전통라멘집

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5.0(5)
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매장 소개

2008년 '40년 전통 '도쿄'의 현지인 라멘 맛집, 다카시마다이라'에 위치한' j's라멘에 정식 입성 하였으며, 약 20년 간 도쿄 식 쇼유 돈코츠라멘 연구가로 활동 중입니다. 40년 한결같은 정성과 고집으로 지켜온 장인의 솜씨를 그대로 재현 했습니다. 하나부터 열까지 직접 제작 합니다. 고객님의 입맛을 고려하여 더욱 세분화 시켜 1.면 굵기, 2.면삶기, 3.염도, 4.기름조절 등 다양하게 조절하여 더욱 전문적이며 고객님 개개인의 입맛에 맞는 돈코츠라멘을 드실 수 있게 준비 해두었습니다! 일반 테이블이 아닌 다찌테이블로 이루어져 혼자 오셔도 부담X!! 40년 한결같은 정성과 고집으로 지켜온 장인의 솜씨를 그대로 재현 했으며, 장인의 정신으로 이어가도록 하겠습니다.

  • 영업시간
    CLOSE 매일 11:00 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 라멘
  • 전화번호0507-1375-2365
  • 주소
    전북특별자치도 전주시 덕진구 떡전4길 18

이용자 반응 항목

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5.0
smail_icon평가자 5
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리뷰

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작성된 리뷰

운좋게 마지막 자리 겟또!! 빠르게 나온 라멘!! 츠케멘은 신기하면서 아주 맛있음
일본라디오,일본같은 인테리어, 라멘맛까지 눈코입귀 다 즐기다가 갑니다
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맛도 좋고 무엇보다 이색적인 분위기가 좋아 특별한날 와도 좋을거 같아요.
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데이트 하기 좋은 맛집이에요. 일본 여행온 느낌이었어요.

사진/영상

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