전북전주시 덕진구금암동

멘야케이

노포 느낌이 물씬 나는 일본전통라멘집

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5.0(5)
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 멘야케이 금암본점에서는 어떤 라멘을 맛볼 수 있나요?A.멘야케이 금암본점에서는 도쿄식 소유 돈코츠 라멘 풀토핑인 케이 맥스멘, 매콤한 비빔라멘 스타일의 빗꾸리 신카라 마제멘, 전주불콩나물모악산라멘 등 다양한 라멘 메뉴를 선택할 수 있습니다.
Q. 멘야케이 금암본점의 라멘 맛과 국물 특징은 어떤가요?A.면은 탱글탱글한 식감이라는 언급이 있으며, 전주불콩나물모악산라멘 국물은 진하고 깊은맛과 적당한 감칠맛이 느껴진다는 후기가 있습니다.
Q. 멘야케이 금암본점의 매장 분위기와 이용 편의는 어떤 편인가요?A.매장은 매우 협소하지만 노포 느낌의 오래된 장인 가게 같은 분위기라는 표현이 있고, 짐을 둘 수 있는 공간과 앞치마, 머리끈 등을 제공하며 캐치테이블을 통한 웨이팅도 가능합니다.
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매장 소개

2008년 '40년 전통 '도쿄'의 현지인 라멘 맛집, 다카시마다이라'에 위치한' j's라멘에 정식 입성 하였으며, 약 20년 간 도쿄 식 쇼유 돈코츠라멘 연구가로 활동 중입니다. 40년 한결같은 정성과 고집으로 지켜온 장인의 솜씨를 그대로 재현 했습니다. 하나부터 열까지 직접 제작 합니다. 고객님의 입맛을 고려하여 더욱 세분화 시켜 1.면 굵기, 2.면삶기, 3.염도, 4.기름조절 등 다양하게 조절하여 더욱 전문적이며 고객님 개개인의 입맛에 맞는 돈코츠라멘을 드실 수 있게 준비 해두었습니다! 일반 테이블이 아닌 다찌테이블로 이루어져 혼자 오셔도 부담X!! 40년 한결같은 정성과 고집으로 지켜온 장인의 솜씨를 그대로 재현 했으며, 장인의 정신으로 이어가도록 하겠습니다.

  • 영업시간
    open 매일 11:00 ~ 21:00
  • 업종세계음식 > 라멘
  • 전화번호0507-1375-2365
  • 주소
    전북전주시 덕진구금암동
    전북특별자치도 전주시 덕진구 떡전4길 18 멘야케이
    길찾기

이용자 반응 항목

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
멘야케이 금암본점은 골목에 위치한 협소한 라멘집으로, 바 테이블 위에 단무지와 타카나가 놓여 있고 라멘 먹는 방법 설명이 준비되어 있어 처음 방문해도 어렵지 않게 즐길 수 있다. 도쿄식 소유 돈코츠 라멘 풀토핑인 케이 맥스멘과 매콤한 비빔라멘 스타일의 빗꾸리 신카라 마제멘, 전주불콩나물모악산라멘 등 다양한 라멘을 선택할 수 있으며 면 식감이 탱글탱글하고 국물은 진하고 깊은맛이 난다는 평이 있다. 빗꾸리 신카라 마제멘에는 다시마 식초와 참기름, 깨를 더한 밥을 곁들여 남은 소스에 비벼 먹는 방식이 인상적이며, 감자눈꽃교자는 쫄깃하고 바삭한데 촉촉한 식감으로 사이드 메뉴로 함께 주문되는 경우가 많다. 매장은 노포 느낌의 오래된 장인 가게 같은 분위기이며, 짐을 둘 수 있는 공간과 앞치마, 머리끈 등을 제공하고 캐치테이블을 통한 웨이팅과 네이버리뷰이벤트 뽑기 등도 운영한다.
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작성된 리뷰

운좋게 마지막 자리 겟또!! 빠르게 나온 라멘!! 츠케멘은 신기하면서 아주 맛있음
일본라디오,일본같은 인테리어, 라멘맛까지 눈코입귀 다 즐기다가 갑니다
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맛도 좋고 무엇보다 이색적인 분위기가 좋아 특별한날 와도 좋을거 같아요.
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데이트 하기 좋은 맛집이에요. 일본 여행온 느낌이었어요.

사진/영상

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