킨이로텐
불당동에 위치한 일본식 텐동 전문점
일본 정통 오마카세를 재현하는 스시
방현정 셰프가 일본 사가현에서 스시 장인에게 전수받은 레시피를 자신만의 스타일로 풀어내는 ‘스시이쵸우’. 일본 정통 오마카세 컨셉으로 현지 맛에 가까운 스시 오마카세를 펼칩니다. 대표 메뉴 ‘디너 이쵸우 오마카세’는 한치 소면, 전복 내장, 백 골뱅이로 만드는 츠마미부터, 생선구이, 차완 무시, 사시미, 약 14개의 스시, 우동, 녹차 아이스크림의 구성을 합리적인 가격으로 즐길 수 있습니다. 스페셜 오마카세의 경우 일반 오마카세와 구성은 같으나 도화새우 등 고급 재료가 추가되는 점이 특징입니다. 월요일의 경우 휴무이나 4명 이상 사전 예약 시 식사를 할 수 있으니 참고 바랍니다.
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