진천덕산양조
양조장 내에 있는 전통 주점
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서하는 게를 비롯 모든 식재료는 국내산만 사용합니다. 그래서 가격이 저렴하지 못합니다. 매우 송구스럽게 생각합니다. 내 가족이 먹을 수 있는 음식을 손님 여러분께 제공합니다. 어머니, 아들, 손녀까지 3대가 매일 손님들께 내놓는 똑같은 음식과 반찬으로 식사를 합니다. 맛을 내기 위해 과도한 조미료를 사용하지 않습니다. 게장의 비린내를 잡기 위해 국산 한약재를 사용하며 단맛을 내기 위해 직접 매실액을 담그고 있습니다. 청결을 최우선으로 합니다. 메뉴 특성상 수산물 및 기타 식재료의 보관은 매우 까다롭게 관리하며 신선하지 않은 식재료는 절대 사용하지 않습니다. 식당의 위생상태를 위해 세스코 가입 및 매월 및 수시로 점검을 요청하고 있습니다. 내실 확장으로 인해 단체 예약도 가능합니다. 내실 40인, 홀 60인까지 식사 가능합니다.





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